居家幸福神器：长帝大白鲸F40烤箱

在物流顺畅的那一周，入手了长帝大白鲸F40烤箱，并且幸运的收到了货，让居家的日子增添了不少平凡而又充实的乐趣，毕竟生活的真谛就是不断创造幸福，而幸福的源泉自然是制造美食。

大气天成有容乃大

长帝大白鲸F40的容积是40L，外观尺寸520*507*408mm，外观以白色为主，面板等为黑色。整体造型方正，构造简洁，充满理性又携带浪漫主义风格。

机身顶部是菜单介绍，一共内置了19种食谱，一键启动即可自动完成，即便是小白，也可以根据依据菜单来制作心仪的美食。

底部是快捷功能键与液晶显示屏，其中快捷功能键属于触摸操控，另一个是旋转式操控。

触摸按钮，主要是菜单与功能选择，时间、温度、炉等、风机及取消（待机）控制。这种可视化的交互行为，同样适合小白操作，每一次触摸都会在显示屏上有准确的反馈，让你操作不迷路。

防滑硅胶旋转式按钮亲肤耐热不烫手，既可以左右循环转动，选择适当的功能，也可以垂直台面按下启动选择后的功能。

烤箱的把手与烤箱面板同色，附有品牌LOGO。

机身两侧的山下均有散热设计。

最大90度打开烤箱门，非常适合烤盘进出。无极开合门，可任意角度停顿满足用户不同角度开合要求，不必担心回弹夹手或者翻倒食物的问题！

箱门封条的材质是食用级硅胶，可以做到减少热力散发，聚集热能于腔体中，这样让食材上色就更均匀了~同时密封设计避免烤箱内液体滴落与机器表面，减少清洁烦恼，懒人必备。

烤箱内部设计采用全景搪瓷内胆，上下左右均为搪瓷，54mm双层腔体，让隔热更安心。

烤盘和接渣盘，同样是搪瓷设计，具有很好的耐热性能。目前市面在售的烤箱中，仅有长帝能做到2个搪瓷烤盘+1个搪瓷接渣盘的标准配置。双烤盘设计，容积大，可以同时完成多类美食制作，让烹饪省时省力，尤其是清理清洁上不再担心。

烤箱底部脚垫高度，可以有效和桌面做到了散热隔离。

蔬菜烧烤好吃不厌

食材准备：韭菜、青春、香菇、金针菇、百叶等。

其中金针菇用百叶牙签串插好。

在烤盘上铺好锡箔纸，摆盘如下。

刷好自己调制的酱料，开始刷刷刷。具体酱料，主要是麻油、食用油、蚝油、十三香等等。

烤箱有3层，因为是单烤，所以建议放置中层。

选择上下管烤模式，调节时间为20分钟，温度200度，启动后设备会预热，当温度达到预设后，会鸣笛3声响，然后再按下旋转按钮开启倒计时。

20分钟后，烧烤的视觉感非常完美。

韭菜挺吃油，所以看起来有点焦，不过口感吃起来还是很棒的。

烤五花肉别样风味

食材准备：五花肉一条，份量多少自己确定，肉先用水焯一下。

肉要分成一小段一小段的，但是建议肉皮不要切断。配料为洋葱，酱料根据自己的口味调制。

用锡箔纸包裹起来。

15分钟200度模式。

透过隔热玻璃，在炉灯照射下，美味开启了。

出炉的烤五花肉，目测色泽鲜艳。

肉皮边缘也已经胶质化。

用生菜包起来，又是一道人间美味。

烤鸡翅简单快捷

食材：鸡翅若干，自己调制酱汁提前腌制一晚上。

在锡箔纸上摆好。

启用设备自带的菜单9，自动设置为19分钟200度。

隔着烤箱隔热玻璃，正在烤制的鸡翅。

建议中途适当的翻面后继续烤制。下图是烤制完的鸡翅。

多菜同烤省时省力

食材1:排骨，配料洋葱、生姜、芝麻。

食材2:黄鱼，配料虾仁、香菜、胡萝卜。

分别用锡箔纸包裹好。设置15分钟，200度上下管烤制。

两道热气腾腾的菜就一起做好了，超方便。

蔓越莓曲奇甜而不腻

配料1:黄油1份，约50-60克。

本来是要让黄油常温化开，若想求速度，那就用老婆的电热风吧。

慢慢加上30g白糖，打蛋器用上。

将黄油打成如下状态。

加一个鸡蛋。

继续耐心用打蛋器搅拌。

打成如下图的状态。

加入150g低精面粉和50g蔓越莓干，开始揉吧。

揉成如下的面团即可。

垫在锡箔纸上，分成2根，揉成如下长条。

切成自己想要的等份。

选择内置菜单2曲奇程序，20分钟180度。

透过隔热玻璃观察烘制中的曲奇。在闻足了满屋的黄油香味后，曲奇出炉了。外层酥脆。咬上一口，内部糯软。

总结

居家时间是最适合提高烹饪才艺的好时光，长帝大白鲸F40无疑是提高厨艺的最佳利器。千元出头的一台大烤箱，40L超大容积为三层同烤提供了保障，从家庭实用性的角度思考，能拥有如此高性价比的唯有长帝大白鲸F40风炉烤箱。一台顶几台，家里来客人，做菜再也不匆忙。19种内置食谱，跟着长帝说明书或者公众号就可以get到新技能，让你变身大厨成为可能。精智面板与快捷功能键，可以随时独立控制炉灯、风炉。超耐用的机身与内胆材质，让使用体验更加完美。因为快递物流已经等了好久，提前购置的耗材几乎是延迟送货了，所以这些日子就拿着冰箱里剩余不多的食材，狠狠的享受一把烤箱美食达人。

这段时间，实现了自己的烘焙梦想，也让孩子亲手体验到了烘焙乐趣，也更期待物流恢复后能解锁更多的美食。千元烤箱，既想要大容积，又想要三层同烤，我想入手大白鲸F40绝对不会错。