陕北大红枣《沿黄公路自驾游六》

黄河沿岸上百万亩的陕北大红枣，它以果大、核小、皮薄、肉厚、味醇、油性大、色红、酸甜可口闻名于世。陕北红枣适宜干燥少雨，阳光充足的气候，适应能力强，耐寒(一30℃)，耐高温(43℃)，耐盐碱，耐瘠薄，是名副其实的“铁杆庄稼”。延川县农科人员攻关，研制的“红枣防雨伞”，改变受秋季连绵阴雨影响，红枣产业靠天吃饭的局面。延川县已推广使用上十万把“红枣防雨伞”，即红枣提质和农民增收，也造就了一道新的风景线。