你的外卖可能是十天前的外卖！生产商：不建议告诉消费者

黑目 2018-08-09 17:34:41

社会新闻

有没有想过，你点的外卖并不是现场炒制的，而只是用一个被抽掉真空的菜肴包加热而成的？近日有报道称，美团以及饿了么平台上销量靠前的外卖门店，发现大量网红外卖店都没有堂食，而是在使用菜肴包：有的全部使用，有的则是搭配使用。

有顾客下单，外卖商家就取出沸水中加热后的菜肴包，搭配素菜和米饭，一份外卖出炉。而点外卖的人不会知道，这份外卖并不是现炒的——菜肴包大多保质期三个月到半年。

外卖商家表示，使用菜肴包一方面是门店增多后的标准化要求，“便于复制发展，而产品安全也会更加可控”，另一方面这也是外卖行业高速度的要求。当然，外卖商家并没有告诉点餐人——这也是生产厂家的建议。他们认为，在客户不了解的情况下告知，担心会适得其反，“飞机上吃的也是复热的餐包食品，也没有告知，我们选择了跟随行业内的做法。”