买对就是赚！一款优秀的集成灶就该是这样的

　　买完房准备装修时，说起安逸的厨房生活，很多人都觉得离自己很远。毕竟儿时的记忆太过于深刻，有着丰富下厨经验的妈妈，在做饭过程中都难免手忙脚乱、东奔西跑，更何况厨艺并不精湛的我们呢？怕不是分分钟要“炸厨房”了吧。

　　或许在装修时耗费大量的时间、精力、财力，才能勉强让烹饪更轻松更舒适些。尤其当我们没有太多装修经验的时候，便每每寄希望于有一整套水到渠成的装修方案，能够明明白白地把一切都置办好。这一期许，随着集成灶的出现与流行，渐渐成真。

　　在传统的设计观念中，我们往往喜欢把各种电器分开搭配，烟灶是一组、洗碗机水槽是一组、蒸箱烤箱空气炸锅又是一组，因此经常会出现空间和安装的冲突问题。集成灶通过多功能集成化设计，带来了一种全新的厨电解决方案，油烟机、燃气灶、蒸箱、烤箱甚至空气炸锅、煲砂锅等等都集中在1m³的空间之下，丰富又充实。多功能的集成灶，告诉我们，做菜并不需要四处，也能优雅又从容。

　　面对这样一件厨房好物，不少人把持不住准备匆匆下手。但真正要挑选一款表现优异的集成灶，必须得做好攻略。

　　厨电的使用年限都很长，一用就是好几年，首要做到的就是耐用；集成灶功能又繁多，不出意料基本顿顿都用得着，只有功能配置得足够专业，才能做成道道挑不出毛病的美食。而集成灶的各个功能，怎样的水平才能称之为好，我们一一来解析。

有多大的油烟，就能吸走多少的好烟机

　　中餐的油烟量，每顿都不一样，简单炖煮产生的油烟少，爆炒产生的油烟多。但烟机需要做到每顿都快速吸净油烟，对于油烟的把控需要精准又敏锐。

　　首先，烟灶的距离需要足够近，油烟产生就能被吸走，并且需要有一定的拢烟设计，三面防烟才能保险，有效避免气体流动逃散；其次，烟机的风量风压需要足够大，风量17m³/min、风压300pa以上为宜，才能短时间内迅速处理油烟；最后，还需要严控运行噪音，室内普通谈话声基本在40-60分贝左右，高于这个音量极容易出现噪音盖过人声的情况，很是影响烹饪的情绪，因此要选择噪音低于60分贝的产品，且越低越好。

灵活切换大小火，能爆炒还节能的才是好灶具

　　火力选大不选小，选大火力可以随时调小，选小了就没法调大了。火力4.5kw以上、热效率60%以上是大火力，轻轻松松煸炒出香，而且一级能效的配置，各种爆炒都不浪费气源。

平嵌式加热盘、三面六管配置，拥有60L以上的大容量才是好蒸烤箱

　　考虑到操作的便利性和烹饪的时效性，选择蒸烤箱配置的集成灶更适合中式厨房。观察蒸烤箱的配置主要看三个方面，容量、加热盘和烤管，这些都与食物烹饪的温控和口感息息相关。根据中餐聚餐的习惯，饭桌上起码得有十来道菜，因此蒸烤箱要有容纳十多道菜的空间容量，换算成容量，基本需要60L以上；加热盘选择平嵌式，升温速度快，不易积水还好打理；烤管不选单管配置，很容易存在着色不匀的问题，要选三面六管全方位覆盖才为宜，这样蒸烤出来的食物口感才一致。

语音、智控等智能设计，更符合懒人的操作习惯

　　对于厨艺不精的人群来说，做菜多一道步骤就意味多一点翻车的概率，为了能够做到全神贯注地进行烹饪，很多下厨中的琐碎步骤可以直接交给机器来解决，通过简单的语音指令、手势智控等操作机器，无需手动进行按键。

　　经过上述几点介绍，大家对于优质集成灶应该都有了大致的概念了。说到这里，不得不提到火星人前段时间上市即爆单的ET50超静音集成灶，卓越的性能，全方位表现都相当拿得出手。

　　烟灶：15cm低空近吸，18m³/min大吸力，3维广域控烟；5.0kW火力，48.5dB柔声降噪。爆炒无油烟，烹饪超静音，带来绝对舒适的厨房体验。

　　蒸烤箱：机身烤箱覆盖三面，6根长达6.42米的烤管精密排布在腔内，形成立体环流热场，烤得外酥里嫩，紧锁原汁；200mm的超大直径平嵌式加热盘，使得蒸汽发生面积增大56%，蒸得更透更高效。

　　智控设计：设计的智控斜面屏，不弯腰即可进行操作，适配人体工学设计。挥手即可调节风量，右挥调大、左挥调小，在烹饪中也能享受懒人级操作，为下厨不断减负，对于零基础的厨艺初学者来说，非常友好了。