探索美食新“静”界 火星人ET50超静音蒸烤炸集成灶评测

　　声音，在生活中很常见，鸟叫声、水流声、风吹树叶的声音……让人听之心情舒适。但生活中也有一种声音——噪声，让人一听就倍感头疼，汽车鸣笛声、工地打桩声……难听还扰民。

自然界存在各种各样的声音

　　其实在厨房里也存在这样的噪声，传统油烟机运行时轰鸣阵阵，一般可以达到80分贝以上，再加上安装位置正好靠近人耳，噪声的体感感受就会更加明显。有研究标明，70 分贝以上的噪声就会扰乱交谈，导致精神涣散、心烦意乱。油烟+噪音的双重暴击也成了大多数人不愿意下厨的根本原因。

厨房里的噪声

　　对此，火星人推出了一款全新产品——火星人ET50超静音蒸烤炸集成灶，对产品的降噪技术做出了重大升级，采用噪音更小的降噪导油风道，在高速档运行时的噪音也仅仅只有48.5分贝。下面我们就带大家深度体验一下这款集成灶是不是宣传中那么低噪。

火星人ET50超静音蒸烤炸集成灶

　　大风量低噪音——静享烹饪乐趣

　　我们使用手机播放一首音乐，将音量调节至中间档位，此时，开启烟机，将风量调节至最大档位，依然可以清楚地听到音乐声，丝毫不受烟机干扰，可见火星人ET50的噪声确实很低。

　　细究其静音背后的技术，我们发现，火星人ET50采用的是全新的U型风道降压降噪系统，通过单向风道设计，减少紊乱气流在风道内左右流窜，从而降低风噪，风声轻盈，让烹饪者在享受烹饪乐趣时，不会被噪音困扰。

　　如此优秀的静音表现，让我们对火星人ET50的实际使用期待值拉满，下面就让我们聚焦到集成灶的本职功能上，一起看看它在日常使用中到底表现如何。

　　外观设计——几何双翼+星环悬浮屏

　　ET50的机头采用几何设计，钢化玻璃置物台斜切延伸出163.5°倾斜向上的操作界面，中心以氛围灯的形式环绕显示屏，构成独具特色的星环悬浮屏，美观时尚。

置物台

星环悬浮屏

　　下方挡烟板处，几何切割线条，形成类似于航天飞机双翼的形状，辨识度极高。

　　烟机——净烟出色，操作便捷

　　科技外观美观大气，烟灶性能的表现也十分出色。火星人ET50的最大风量为18立方米/分钟，在保持超静音的前提下带来了出色的排烟效果。同时在结构设计上，火星人ET50的双向吸风折面油网设计有别于其他款式集成灶的油网，不但增大了油烟的进风面，同时还使油烟分离效果更显著，厨房内的空气始终保持清新。

双向吸风折面油网

　　油烟分离后残留于油网处的油污，也十分容易清洁，ET50采用的纳米电泳涂层油网，表面疏水疏油，耐磨耐刮，清洁起来只需轻轻擦拭就可以轻松去除油污。

　　除了清洁测试，现场我们还用烟雾锅模拟油烟测试其吸油烟表现。可以看到，大量烟雾被瞬间吸进烟腔，挥一挥手还能调节风量大小，操作便捷。

　　灶具——5.0kW安全高效

　　灶具方面，火星人ET50配置了5.0kW的大火力，再配合环形聚能稳焰燃烧器，让热量更集中，煲汤爆炒都非常出色。

　　值得一提的是，火星人ET50还拥有智能漏气保护。台面下方安装有气敏探头，当检测到燃气泄露时，能智能感应到，发出警报，切断气源，并自动开启烟机进行换气，有效避免燃气泄漏，保障烹饪安全。

　　下柜设计——大师级蒸烤炸一体

　　烟灶之外，下柜功能亦是集成灶的核心区域。火星人ET50集成灶的下柜配置了全新一代大师级水准的蒸烤炸功能。

　　首先是模式上，ET50预设了8大蒸烤模式，带来120℃ 快速蒸、补水式蒸汽嫩烤、脱脂低卡空气炸等特有蒸烤功能，一键选择，即可触达美味。

　　其次是配置上，三面六根加热管的配置，再加上侧面大叶风扇的加持，形成三维立体空间式加热，腔内热量释放更均匀。

三面六管环流热场

　　烹饪体验—能蒸善烤好操作

　　下面我们就用蒸馒头和烤羊肉串来分别体验一下火星人ET50的蒸烤功能。

　　首先将奶香馒头放入蒸烤箱，将模式调至“快速蒸”，蒸箱温度自动整定为120℃，时间设置8分钟，启动蒸制功能。几秒时间，蒸汽就已经迅速充满整个腔体。8分钟后，馒头出炉，个个松软饱满，细腻香甜。

　　蒸的性能表现优异，烤制性能又如何呢？我们将准备好的羊肉串送入烤箱，启动蒸汽烤模式，温度设置为200℃，烤制时间设置为10分钟，静等烤羊肉串出锅。

　　10分钟之后，一盘烤羊肉串便完成制作了，品尝之后，肉质鲜嫩多汁，口感层次分明。

　　经过蒸烤测试，可以看到，火星人ET50集成灶在蒸烤功能上确实表现十分出色，不仅能蒸善烤，还能在家做无烟烧烤，健康高效且专业。

　　总结——科技赋能烹饪，无烟更静音

　　总的来说，火星人ET50超静音蒸烤炸集成灶以科技赋能烹饪，不仅解决了厨房油烟问题，最重要的是还通过技术革新，让厨房更安静，静享烹饪时光，是一款值得家家户户拥有的厨房电器。如果你正好在选择厨房电器上犯了难，不妨看看火星人ET50超静音蒸烤炸集成灶，绝对能让你在无油烟、无噪音的厨房环境中，享受爆炒蒸烤炸带来的畅快烹饪。