拓宽烹饪价值，华帝集成烹饪中心助推行业高端化加速

随着消费升级步伐的不断加快，厨房换新消费也在持续升温。在这股消费潮流推动下，消费者对厨电产品的需求正从满足基本生活，转向美学、性能和体验兼备的品质生活体验。从市场反馈来看，以集成烹饪中心为代表的新趋势类厨电越来越受到消费者青睐。

据奥维云网AVC监测数据，今年618期间，集成烹饪中心再次迎来高增长，整套销售均价为18263元，保持在高位，未来仍将继续火爆。方太、华帝作为这一赛道两大高端专业品牌，线上线下均表现优异。以华帝为例，仅近期在襄阳、洛阳的2场活动就合计售出60套集成烹饪中心。

业内人士认为，家电集成化、高端化趋势不变。存量竞争阶段，溢价较高的集成烹饪中心势必上演群雄逐鹿。他强调，高端不仅看价格，还要看创造的价值。

重新定义烹饪的意义

如今，步骤简单易上手的“做饭糊弄学”成为年轻人烹饪的“新宠”，在抖音、小红书、哔哩哔哩等视频媒体平台，带有这个标签的视频也吸引了不少网友参与尝试自己做饭。

对于这一现象，有小红书博主在接受媒体采访时表示，人的精力是有限的，这种精力可能要用在学习上、工作上，留给做饭的时间自然被压缩了。相关学者则认为，在做饭时突破传统方式“糊弄”一下，这其实是一种对压力的释放。

不难看出，紧张的生活节奏中，高效、便捷、味道不赖是年轻人对烹饪的新诉求。

针对这一需求变化，华帝集成烹饪中心提出了“一米空间七合一，15分钟4菜1汤”的全新烹饪体验，助力年轻人轻松做出“大菜”。使用中，上方燃气灶最大火力可达2.5Kw，食材断生快，鲜味浓；下方蒸烤模块可同步启动，预设有3D烤、嫩烤等5大焙烤模式，以及空气炸、3档湿蒸等功能，在50L的大容量中可同步制作菜肴，烹饪效率显著提高。

华帝集成烹饪中心还贴心内置了操作简易、菜系丰富的68种营养智能菜单，即使是烹饪“小白”也能边学边做，避免做出“黑暗料理”破坏好心情。

拓宽烹饪的价值边界

仔细说来，烹饪的价值不止在果腹，更重要的是体现了一种生活方式，诠释了我们每个人的价值观。

因此能够赢得消费者青睐的产品不仅要好用，更要好看、好清洁。

为什么“好清洁”很重要？后浪研究所发布的《2022年轻人下厨报告》显示，近六成年轻人认为，收拾厨房是做饭中最让人烦心的事。即便饭菜做得再好吃，一转头看到凌乱的厨房，心情都能瞬间暴躁。

秉持为用户创造愉悦烹饪体验的初心和“科学品牌”理念，华帝着力提升产品的易清洁度。下方的蒸烤模块内胆使用一体化设计、搪瓷材质，灶具表面表面使用纳米易洁涂层，清理时一抹即净。上方油烟机搭载了全新升级的第五代自清洁系统，高温蒸水洗，简单操作即可完成烟机内芯清洁，和过去满手油污又费时费力的人工清洁说bye-bye。

另一方面，年轻人对“精致化”、“仪式感”的需求带动了厨房场景美学的讨论。厨电产品的设计感、时尚感日渐受到关注。华帝定位“时尚科学厨电”，集成烹饪中心沿用了极简设计语言，时尚百搭的黑色机身，下方集成烹饪模块占用面积只有1m³，上方烟机遵循华帝“家居一体化”战略，机身纤巧超薄，可完美“隐”于橱柜。

每个人都有权选择自己喜欢的生活方式，而为生活奔忙，也要回归生活。一次烹饪，一顿尚可甚至可口的饭菜，都会赋予我们“认真生活”的能力，这也是华帝倡导的价值观。透过华帝在集成烹饪中心的创新和努力，不难发现一个更懂用户，更有内涵的“新华帝”正在加速成长。