诺基亚C5-03手机系统是S60 v5,塞班操作系统是塞班公司为手机而设计的操作系统，它包含联合的数据库、使用者界面架构和公共工具的参考实现，它的前身是Psion的EPOC。塞班被Nokia收购之后，将其移转到塞班基金会，以开放源代码的形式释出。
以塞班操作系统为基础的智能手机的用户界面有许多种，包括开放平台像UIQ、诺基亚的S60、S80、S90系列和封闭式平台像NTT DoCoMo的FOMA。这样的适应性使使用塞班操作系统的智能手机形成多变的型态(例如折叠式、直板式、键盘输入或是触摸笔输入等)。
塞班按版本来分，继2005年二月塞班推出一款新的手机操作系统软件OSv9.0，到目前为止已先后有了6.0、6.1、7.0、7.0s、8.0、9.0、Series60几种版本。Series60是智能手机中应用最广泛的系统版本，Series60系统还分为6.0 OS、7.0 OS和8.0 OS三个版本，是拥有最多第三方软件或游戏的界面。
