烘焙神器,爆火的ERNTE烤箱一定要让大家知道
我家有个4岁小宝,对面包、薯条、鸡翅类的美食,没有任何抵抗力,从1岁半开始,家中经常购买面包,库存几乎没有断过。无奈,深圳的疫情反复,面包店时开时关,吃不上面包,儿子哭闹,我这个老父亲打算亲自上阵。
亲自上阵,工具自然少不了,首先烤箱是必须。提到烤箱,这个是我的一个痛点。一年前家中装修时,根据挑选的烤箱,预留了嵌入式烤箱位置,直到使用了1年后,我才后知后觉的发现,家中所用烤箱,非嵌入式,从而导致烤箱一开,顶部的柜子就开始发烫.......
前几天去朋友家做客时,他家餐桌上的小烤箱让我眼前一亮,小小的,简简单单,十分低调,但整个餐厅因为它的存在而有了调性。与美融合,与简获美,太喜欢这句话了,与我追求的家居理念不谋而合!
ERNTE黑金双层烤箱的颜值很高,大气简约的黑金设计,确实很高端,每一个线条都设计感十足,放在家里任何一个角落,不占空、但足够美!
旋转式的操作按钮,给烤箱增添了几分复古感,左侧温度、右侧时间,没有太多花里胡哨的按钮设计,也没有密密麻麻的数字指引,整体操作十分简单!
温度和时间都由自己随意掌控,我想与简至美,即是如此吧~
散热系统在背面,即巧妙又安全~
外观如此优秀,内在到底如何呢?毕竟烘烤均匀,火候精准,满足所需,才是一个烤箱该有的硬性标准,我家实在不能接受,多一个烤箱在角落吃灰......
我和儿子都特别喜欢吃烤鸡翅和甜点,食材已备好,接下来检测ERNTE黑金烤箱和我的厨艺的时刻到了!
一,紫薯芝士饼
美食配方:紫薯1个、手抓饼1个、牛奶,白糖,芝士少许。
做法:
1,紫薯洗净,切片上锅蒸熟,放入碗中捣碎,加入牛奶和白糖。
2,取出一片手抓饼,均匀的铺上调好的紫薯馅。
3,撒上芝士碎,卷起,切成一块块的长方形。(我没切,后悔死了)
4,涂上蛋黄液,180度15分钟,放入烤箱!
以前使用烤箱的时候,我经常会犯一个错误,那就是忘记预热,温度达不到,食物等不起,往往成了翻车现场的原因所在。
而ERNTE黑金双层烤箱的巧妙处就在这里,几乎无需预热,因为升温的速度太快啦,3秒钟即可极速加热,几乎达到了即时加热的标准,大大解决了我的痛点。
紫薯芝士饼放入烤箱,第一次使用这个ERNTE黑金烤箱,又第一次做这个甜品,说不慌是假的,毕竟儿子在旁边眼巴巴的等着,万一翻车,收不了场啊!
有一说一,我太喜欢这个烤盘了,精致又好用!
烤制完成!
整个烤制的过程中,没有任何油烟,看着白色的甜点一点点变得焦黄,包裹的芝士滋滋的往外冒,真真真的太有成就感了。
ERNTE黑金烤箱使用的是远红外恒温加热设计,食物在烤制的过程中,不仅升温快而且温度把控的特别精准,就像炒菜一样,再好的食材和厨艺,没有适当的火候,一切都免谈。这一点,ERNTE黑金双层烤箱,做得十分给力!
说回紫薯芝士饼,超级好吃,味道特别棒,拉丝爆汁的美味,但颜值却翻车了......
温馨提示朋友们:如果你也想尝试这个甜点,记得入烤箱前,一定要切!
因为,烤熟后,真的切不开了......
因为,烤熟后,也手动掰不开......
被我暴力揉捏成了紫薯味的手抓饼......
二,橙味鸡翅
美食配方:鸡翅4个、橙子1个、酱油,耗油,盐、白糖等少许。
腌制好的鸡翅,200度,15分钟,调好温度和时长,直接放入烤箱。
中间打开烤箱刷蜂蜜时,发现RNTE黑金烤箱,抽拉式烤箱门的设计十分人性化,因为在拉开烤箱门的一刹那,烤盘、烤架会自动弹出,不管是中途刷蜂蜜也好,或是翻面也好,不担心会烫伤,也不需要任何其他的调整,特别安全!
烤制完成!
出炉的鸡翅我有被惊艳到,外焦里嫩,鸡翅的表层形成焦化层,牢牢的锁住肉汁,肉特别嫩,儿子吃的很欢,因为肉嫩好咬啊~
使用了新烤箱,分享了美食,最后想再和大家聊一聊RNTE黑金烤箱的使用感受:
颜值高,操作简单,火候给力是这个烤箱给我最直观的感受,使用空间很大,是一款小体积大能量的良心烤箱。
我家是三口之家,10L的容量在我家使用足够了,烤多少吃多少,一点也不浪费。双层三管的设计,可以双层一起使用,虽然体积不大,但空间利用却达到了极致。
有了ERNTE黑金烤箱,就相当于有了魔法,完全不相信我这样的小白也能做出这么多美食,虽然技术一般,但硬件足够给力啊。这次试用,彻底激起了我折腾美食的兴趣,后续慢慢解锁更多美食!
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