一、前言

时间总是悄无声息地向前奔跑着，却把回忆不小心落在了后面。我，总忘不了儿时在农村，每晚写完作业后都会帮着家人往砖灶里添木柴。我想，记忆中那锅米香浓郁的柴火饭是很多人最温暖的味道，也是最浓郁的人间烟火气。但，如今在城里生活，似乎难以再尝柴火饭。

真的是有缘千里来相会。前一段时间，入手了这款苏泊尔远红外电饭煲。它让回忆成为现实，让家人品尝到精细柴火饭的味道！如果大家感兴趣的话就和我一起了解一下吧。

二、外观与细节

苏泊尔远红外电饭煲除了主机之外，还有一内胆（煲内）、一蒸笼、一使用说明、一饭勺、一汤勺、一量杯、一电源线。

电饭煲长322mm*宽260mm*高212mm，重约5.2KG，3L的容量对于一般家庭来说，能满足一餐的份量。它不但能做柴火饭，还可以煲粥、烤鸡翅等，蒸煮炖焗，几乎是样样精通！

电饭煲外形属于相对小巧简约的方形煲，高贵的香槟金配色，家人对它的评价还是颇高的。多角度展示一下它吧，金属拉丝机身，纯触控屏设计，美感与质感并存，能很好地融入到家居环境中。

智能化钢化玻璃控制面板，字体清晰，再加上轻触式操作，功能选择简单，即使是老人家，也可以轻松操作。

对了，如果你使用的是华为手机的话，看到这个标志就特别有亲切感。其实苏泊尔远红外电饭煲还是一款支持鸿蒙OS的智联电饭煲，NFC一碰即连。

一些细节上，比如这个橙色的圆盖，它是旋风防溢微压阀，能够更好地锁住原香蒸汽。移开方便，也易于清理。

与一般的电饭煲相比，苏泊尔远红外电饭煲运用远红外穿透加热技术，可以说是一个技术变革。顶部内置了150W的碳纤维管，这种加热方式能实现远红外高温穿透加热，做出来的饭更加饱满透芯。

煲盖可开启的角度几乎达到了90度，盛饭、盛汤的时候肯定会更方便。

内盖做工比较精细，内有密封圈，可以轻松取出，日常清理起来更方便。

说到电饭煲，肯定绕不开它的煲胆的。全新的本釜2.0内胆，55°的黄金蓄能角和55°的沸腾角，由8层复合材质打造而成，非常有份量。内胆具有结实耐用、蓄热性能好、导热更均匀等特点，做饭的时候，满锅环流大沸腾，蓄热锁香。

本釜2.0内胆还有水位刻度标尺，其实很多人都会凭经验去放水和大米，如果不是经常做饭的人，不好掌握水和大米的用量比例，米饭无法保持统一的软硬度。如果按照内胆这个刻度设定好的水量和米量来煮饭肯定是不会出差错了。

作为一款适合家庭使用的电饭煲，苏泊尔远红外电饭煲底部使用HI电磁大火力立体加热，能够实现立体环绕加热，受热面积更大。本釜内胆配合顶部远红外穿透加热，受热也会更均匀，保证米饭口感软糯不夹生，散发出米饭独有的香甜味道。

作为一款支持鸿蒙OS的智联电饭煲，只需要打开的手机NFC功能，即可实现一碰即连。

三、柴火饭

做柴火饭是苏泊尔远红外电饭煲最基本的功能。淘好米后，根据米量，按照刻度来设定好的水量。

接通电源后，智能化钢化玻璃控制面板的字体大且清晰。轻触式操作，可以根据实际需要选择不同的程序选择，柴火饭肯定是首先的！

另外，可以根据不同的米种来选择程序，做出来的饭将会更具口感。

前面说到它支持鸿蒙OS智联，只要下载好"苏泊尔"APP后，就可以直接在手机上进行各种功能的操作。

在"苏泊尔"APP菜单里，有不少特色食谱，即使是不怎么会做饭菜的小白，也可以从中学得几个拿手小菜。

一家人的饭量，大约50分钟便完成了，之后便会自动进入保温功能。

使用红外穿透加热+HI电磁大火力立体做出来的饭，当打开苏泊尔远红外电饭煲盖，瞬间闻到一阵阵香喷喷的柴火饭味道。煮好的米饭松软香甜，一入口，霸气侧漏，迷人的、淡淡的、纯正的，恰到好处的饭香味，就是这个味，儿时吃柴火饭的幸福感油然而生。

四、特色功能

特色上能做香浓汤、高温蒸、蛋糕、面包、烤鸡翅，根据实际需要来选择就行了，基本能满足日常生活所需。

苏泊尔远红外电饭煲除了基本的柴火饭功能外，做饭方面还能快煮饭、稀饭、热饭、杂粮饭、煲仔饭；24小时预约和保温功能肯定不会缺少。

孩子正是长身体的时候，营养要丰富一些才行。我家小朋友，最喜欢吃鸡翅了，那就做几个特色烤鸡翅吧。

提前调好味，腌制好鸡翅。

然后在功能面板上选择烤鸡翅即可。

中途特意打开饭盖，在这里，烤鸡翅不需要什么技巧，再等一会就好了。

烤鸡翅是我家小朋友喜欢吃的，因为本釜2.0内胆受热均匀，所以完全不用担心鸡翅会烤焦。烤出来的鸡翅金黄金黄的，色香味俱全，看见都让人流口水。

五、体验小结

对于年轻一点的朋友来，柴火饭是一种传说，对我来说，更是一种情怀。除了有回忆情结外也代表了一种绿色、健康的饮食方式。如今使用了苏泊尔远红外电饭煲，让回忆成为现实，更让家人品尝到柴火饭的味道！