电火锅吃灰？收好这份用途指南！

转眼间已经立秋，电火锅也渐渐会出现在人们的餐桌上。电火锅消除了传统火锅加热时产生的黑烟和异味，是现代科学技术与传统民俗相结合的一种烹饪工具。但是电火锅中的“火锅”二字有时候会限制人们对它的使用，让它很多时候都处于吃灰状态，今天小编就收集了电火锅的几种用途，赶紧收藏用起来！

1.火锅

电火锅作为火锅聚餐的烹饪工具已经是家喻户晓的。电火锅的火力迅猛又可以调节，满足多种需求。电火锅超硬耐磨，高效导热，经久耐用。直接加热的时候，热损耗低，高效加热，无需就等即可烹饪~下班或者周末去超市采购肥牛，丸子，绿叶菜，火锅底料，调料等物品，利用电火锅烹煮，不论是海鲜锅、番茄锅、麻辣锅或者是清汤锅等，统统可以满足，边涮边吃，既过瘾又快乐！

2.炒菜

现在市面上的电火锅多有深锅与不粘锅的设计，这是为了炒菜的功能而准备的。部分人们因为各种条件限制无法使用天然气灶或者燃气灶，就很需要一个多功能锅搞定所有了。电火锅炒菜具有便捷性，不粘锅的同时还可以自由调节温度。如青椒牛肉、爆炒鲜鱿、清炒绿叶菜及炒粉等等都是可以通过电火锅解决的!

3.煎与蒸

电火锅不粘锅的设计当然更为煎食物而考虑啦~部分电火锅都有聚热蓄热不糊底，几层结构一体压铸等配备，可以使食物更容易熟透，同时也避免了肉蛋类等很容易粘锅的问题！早餐煎鸡蛋，中午煎牛排、煎鸡排，不沾涂层的锅底还可抑制油的使用量，使三餐少油更健康。食谱由使用者来定！

说到早餐，很多人都是喜爱吃包子、饺子、玉米及番薯等等。想要快捷地获取美味，那就少不了电火锅的存在了。电火锅的高温保护系统可以使人们从容地在美味生成时去进行其他事项，忘记关火也不怕。

4.炖汤

要说人们的三餐餐桌上都有什么，汤的身影可是常常见。大家或许以为炖汤常用的是炖锅或高压锅等，殊不知电火锅也是可以用来炖汤的。像玉米萝卜排骨汤、虫草鸡汤、苦瓜生蚝汤等等，有一口电火锅都不在话下。透明、轻量、防烫、隔温、散热、防滑等也让人们使用电火锅更加安全了。

总结：

当下的生活节奏让大家具备了一口锅搞定三餐的需求，所以电火锅就应运而生了。其实它的用途远不止这些，大家可以多多探索~最后借江湖常言，再忙也要好好吃饭~