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苦瓜跟南瓜熬成的粥,试试就知道好在哪里

很多人可能都不太喜欢吃苦瓜,觉得苦瓜好苦,根本就不能算是一道菜,但是苦瓜的营养价值确实非常的高。把苦瓜跟南瓜搭配在一起熬制成粥,可以很好的过滤掉苦瓜的苦味但却可以保留苦瓜原先的营养价值,简直就是一举两得。

苦瓜能健脾开胃,其所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,宝宝食用南瓜不仅能增强自身免疫力,还能促进生长发育。

做法:准备食材:苦瓜1块(约65克)、南瓜1块(约100克)、米30克、水适量

1. 将南瓜洗干净,切成小块。

2. 将苦瓜洗干净,切成小块。

3. 将米洗干净后放入汤锅,加入苦瓜、南瓜、适量的水一起炖煮。

4. 炖煮到软烂即可。

5. 煮熟装盘即可

南瓜苦瓜是能够一起吃的,二者同时食用能够帮助润肤、促进的是食欲、加强机体免疫力以及减缓眼睛疲倦。润肤:南瓜成分中含有丰富的维生素C、类胡萝卜素、叶酸以及维生素E等物质,可以帮助皮肤起到抗氧化的效果,能够改善粗糙暗淡的问题,促使皮肤恢复光泽。

小贴士:苦瓜中含大量草酸,而草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此,在给宝宝吃苦瓜之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸。

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