夏日必备的食物-琥珀冬瓜
冬瓜是一种极其常见的一种食物,而且冬瓜口味清甜,能够为人体消热解暑,冬瓜的价格也是非常的亲民,非常适合绝大多数的普通家庭作为夏季必备食物。
琥珀冬瓜富含维生素,孕妇适量食用能够清热解毒、利水消痰、除烦止渴。利尿消肿冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,纳盐含量较低,需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
做法:冬瓜半块、橙1个、食盐1/4匙、白醋适量、白糖半匙。
1. 冬瓜洗净,去皮﹑去瓤,切成1.5cm左右的小方块,用刀削掉方块冬瓜的四角和棱角,修改成圆球的形状。
2. 冬瓜球放开水中焯,焯至断生爽脆,捞出沥去水,放碗中。
3. 冬瓜球中加入1/4匙盐,1/2匙糖,倒入适量白醋。
4. 把橙子用搅拌机榨汁。
5. 将橙汁倒入冬瓜中,用勺子搅拌均匀即可。
夏季炎热干燥,人们容易上火,冬瓜性寒味甘,可以做到清热生津,避暑除烦,在极其炎热的夏天非常适合食用冬瓜。而且冬瓜减肥是自古以来都存在的一种减肥方法,冬瓜跟其他的瓜果不同的是,冬瓜的脂肪含量极其低,而且钠含量也非常低,经常吃冬瓜的话可以快速的让自己的身体瘦下来,当然,其他的饮食摄入量也应当注意。
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