韩式烤肉的“正确姿势“你知道吗？

烧烤的肉分为烤牛肉和烤猪肉，有炭烤、水烤、锅盖烤，作为资深烤肉控，绝对不会放过韩式烤肉 ！

韩牛烧烤按部位烤法吃法都不同，如里脊、排骨肉、板腱肉、隔膜肉等等，最推荐的还是嫩牛五花、上脑肥牛和里脊，牛肉一定要在炭烤里烤，这样才能保持外焦里嫩。

烤肉经过高温加热逼出油脂，油分已经被榨干许多，发出“滋啦滋啦”的声音~焦香的各种肉肉将会被烤至金黄色，吃起来肉香满溢，嚼劲十足，香味顿时溢满整个口腔！

加上几种调料精心配制而成的酱汁，甜中带酸、清新爽口、又有微妙差别。配上这些经典配菜更是绝：大蒜、泡菜、拌葱丝、拌韭菜、生菜

这里介绍一种地道吃法：拿一片生菜叶，分别放上老式拌饭、五花肉和蔬菜，包着吃，大口又满足单吃中间的蔬菜也很优秀，被辣酱浸润得甜又香，这就是韩国人的正宗吃肉方法了！

另外地道韩国吃法就是，红萝卜，黄瓜，这些可以蘸大酱吃，这时就可以开动啦！吃的时候一定要一次吃进嘴里，这样才能把生菜叶子里面包着的，烤肉的嫩、大蒜的冲、青椒的辣还有酱料的香统统品尝到，真是绝了。

地道的韩国传统风味你心动了吗，人生最惬意的事情，莫过于约三五个好友相约一顿烤肉，每人一扎啤酒边喝边吃边聊天了，心动不如行动，快来打卡吧~