咖啡机是全自动还是半自动好？新手推荐指南

如果你的生活节奏快，喜欢操作简单一点，咖啡出品快且稳定的咖啡机，那么全自动咖啡机会是你最好最值得的选择。但是，如果生活中你的时间和精力充沛，喜欢研究咖啡、制作咖啡，有制作咖啡的基础和技术，那么半自动咖啡机一定是你最值得的选择，它也能够带给你更多的惊喜。

一、全自动咖啡机介绍

1、意式全自动咖啡机操作上非常的简单，都是采用一键式制作，简单来说就是把咖啡豆/粉放进豆仓，水箱里面加够水，在选择好你的口味、杯量等参数后点击制作即可，出品咖啡快，1~2分钟就能出品一杯香浓可口的咖啡。

2、全自动咖啡机可制作的咖啡口味也是足够丰富的，如：卡布奇诺、玛奇朵、拿铁、摩卡、美式、奶咖等口味，满足每个人的口味需求。

3、在清洗上也非常的方便，大部分的全自动咖啡机都带有自动清洗功能，拆卸部件也容易。但对于机器定期的保养工作还是要到位的哦，这能让机器保持在高水准的状态下工作。

4、不过，全自动咖啡机的价格还是挺高的，性价比高的机器价格基本在3k以上。所以在挑选的时候要找对品牌和选购渠道，这关系到后续的售后维护服务哦。

二、全自动咖啡机推荐

目前，市面上主流的意式全自动咖啡机品牌是：德龙（Delonghi）、飞利浦（PHILIPS）、优瑞（Jura）、克鲁伯（KRUPS）。但从品牌知名度、机器性能、售后服务体系来说，性价比高首选的必然是：德龙(De'longhi)品牌，其次就是：飞利浦（PHILIPS）。

克鲁伯（KRUPS）的全自动咖啡机还是非常不错的，特别是在自动清洗功能上非常出色，但购买渠道和售后方面确实不如前面两个，毕竟全自动咖啡机内部结构复杂，售后服务真的很重要，如果有好的渠道的话，克鲁伯依然也是最佳选择。

优瑞（Jura）的全自动咖啡机主打高端路线，机器性能没的说，但价格上真的还蛮贵的，如果你的预算充足，完全值得入手。

三、家用半自动咖啡机

严格来讲，半自动咖啡机才算称得上是专业的咖啡机。一杯高品质的咖啡，不但与使用的咖啡豆品质有关，还与咖啡机有关，更与操作者制作咖啡的技术有关，只有三者都发挥出自身的优势，才能完美的制作出一杯香浓可口的咖啡。每个人的口味不同，对咖啡的要求自然不同。

半自动咖啡机需要操作者自己填粉和压粉，正可以通过操作者自己选择粉量的多少和压粉的力度来提供口味各不相同的咖啡，故称之为真正专业的咖啡机。

半自动咖啡机虽然贵为专业的咖啡机，它确实能够让你制作出100、150、甚至是200分的咖啡，但也可能让你尝试到-100分的咖啡，这其中的变化最主要的原因就是操作者的技术。所以，想要驾驭它你得需要努力提高技术。

想要用半自动咖啡机做出一杯高品质的咖啡，需要有一定的技术支撑。而且制作需要的工序非常多，它需要进行机器调试、称豆、需要一台优秀的磨豆机、人工操作磨粉、装粉、压粉、对机器进行预热、萃取、压力温度监控、打奶泡、清理残渣、清洗机器器皿等工序。

而且制作时间长，久而久之待新鲜感一过，机器不是被搁置就会被转手，这很常见。所以对于新手入门的朋友来说不友好，不合适。