营养健康又简单可口的鲈鱼粥的家常做法
鲈鱼肉质洁白肥嫩,味道鲜美,富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素、钙、镁、锌、硒等营养物质,具有很好的滋补作用。
脾胃虚弱伴随胃胀、胃痛、食欲不振症状时,可吃鲈鱼调理,有补肝肾、益脾胃的作用。鲈鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、蛋白质等营养物质,常吃可补脑健脑,对预防老年痴呆、记忆力减退、健忘有一定好处。鲈鱼所含的营养成分都是人体必需的,常吃鲈鱼为身体补充营养,可增强机体免疫力。
准备食材:鲈鱼30克、大米40克
步骤1:取鲈鱼30克,将鲈鱼蒸熟。
步骤2:刮下鱼肉,注意剔掉鱼骨,将鱼肉捣成鱼泥即可。
步骤3:将大米淘洗干净,加入适量的水熬煮成米粥。
步骤4:将捣碎的鱼泥混入米粥中。
步骤5:将食材煮软烂。
步骤6:最后将鲈鱼粥盛入碗中即可。
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