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【图文】外焦里嫩的梨汁鸡翅,真的是太美味了!

鸡翅有各种各样的做法,无论是煎,炸,烤都非常的令人喜欢,如今的奥尔良炸鸡翅相信没有谁会拒绝,因为它的味道真的是非常符合现在大众的口感,无论是男女老少都会被其所吸引,而梨汁鸡翅也正是如此,加入了梨汁后味道别有一番风味。

梨汁鸡翅外酥里嫩,口感酸甜,用果汁腌肉,别有一番风味。鸡翅中含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育和胎儿的生长发育都是必需的。


鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。

准备食材:鸡翅8个、雪梨1个、色拉油适量、食盐1小勺、生抽2勺、蚝油1大勺、蜂蜜3大勺。

步骤1:雪梨去皮,切块,用搅拌机搅打成茸,用漏勺过滤渣滓,取汁,果汁过滤放在碗内。

步骤2:在梨汁中加入3大勺蜂蜜、2勺生抽、1小勺盐、1大勺蚝油,搅拌均匀,调成腌肉汁。

步骤3:鸡翅中,洗净,上面刻划2-3道。

步骤4:放入腌肉汁中,腌渍一晚。

步骤5:平底锅烧热,倒油,将鸡翅码入锅内,中小火,慢慢将鸡翅煎至两面金黄。

步骤6:中间不要盖盖子,中小火,这样出来的鸡翅外皮焦爽,有烧烤的感觉。

相信大家吃过一次梨汁鸡翅就像第一次吃奥尔良鸡翅一样,吃过一次就会不停的吃吃吃,绝对是一种不错的选择。

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