22年销量前6“冷萃咖啡液大测评”附夏日神仙搭配喝法！

我是一个咖啡控，每天上班前都会喝上一杯咖啡，来开启美好打工生活的一天。回想起自己的大学时代，总是喜欢去星巴克喝拿铁，感觉气氛和味道都很不错。但毕业工作后，业绩的压力，还有晚上熬夜带娃，让我几乎每天都得来上一杯浓缩提提神。

前段时间闺蜜约了去星巴克喝咖啡，我点了杯拿铁喝起来却和我自己做的冷萃拿铁味道差不多？花5元的成本，就能喝到30元的口感，何必花这冤枉钱？小伙伴们平时在家无需专业的咖啡机或花费很多时间，也能随时轻松喝到一杯品质不错的咖啡；所以，今儿，想给大伙做个测评，买来了6个目前比较火的品牌浓缩咖啡液。并且最后还会附上最近我常喝的8种夏日神仙搭配喝法给大家。

今天我们分享的冷萃咖啡品牌有隅田川、永璞、JUESO觉受、@once吉饮、雀巢、AGF，这6个牌子基本销量都是近两年霸榜的存在，销量好一定有它的道理，但要从中选出最好的，必须得让琳琳来严谨评测下。我接下对6款咖啡液兑水制作黑咖啡进行测评，主要从价格、口感和香味进行评价~

PS：以下咖啡介绍排名不分先后

1.隅田川

一开始我以为这是日本品牌，其实隅田川是国产咖啡，不过它起源于日本，第一家隅田川咖啡馆也开在日本，名字亦有“在美好与希望面前人人平等”；2021年，隅田川累计销售6亿杯，其也是杭州2022年亚运会官方指定咖啡。而且是肖战代言，不少咖啡少女也都为了男神颜值买单！！隅田川咖啡液的口味比较丰富，我自己常买的是意式浓缩和微甜主义；

价格：平均4.9元/杯；

口感：意式喝起来明显酸味会多一点，苦味基本已经喝不到了，这款适合单独喝；微甜主义入口顺滑，整体口感比较淡，没有很刺激的东西，还是让人很舒适的；

香味：香味比较淡，若有若无；

总结：意式浓缩比较适合经常喝咖啡，对咖啡有所期待的人；不喜欢苦涩的、平时喝咖啡少的伙伴可以选择微甜主义，喝完后舌头没有粗糙感。

2.永璞

永璞可能很多人没听说过，它算是这几年比较有名气的国产咖啡品牌了。它成立于2014年，以便携的精品速溶咖啡产品切入市场，主打产品冷萃咖啡液，挂耳咖啡威武包，冻干即溶系列。我购入的是闪萃咖啡浓缩液有无糖、榛果、可可三种味道~

价格：6.2元/杯

口感：无糖，比较清淡的美式咖啡，口感平衡、无酸味、喝下去舌面有一点粗糙、一点点涩、后面会有一点苦度；榛果，有点可可跟榛子混合味冰淇淋的感觉，甜甜的，像咖啡饮料；

可可，清香不苦涩、但是有一点微甜、像风味咖啡、咖啡饮料；

香味：没有香味；

总结：喜欢甜一点，有点果香味的可以选择喝榛果和可可风味；无糖可以兑奶、甜度和苦度都会好一些；

3.JUESO觉受

JUESO觉受这名字确实让人琢磨不透，还有电拗口；我一开也是不知道这个牌子，身边的朋友跟我推荐他们冷萃咖啡液，说味道和口感都很不错，采用100%阿拉比卡咖啡豆原料，经过12小时低温冷萃，并且使用巴氏杀菌技术，保留了咖啡的香醇。口味上提供了榛果风味、意式醇香、经典美式以及桂花风味四种。我自己买的意式醇香，意式醇香可玩性会高一点！

价格：59.9元/盒，平均5.9元/条

口感：入口蛮苦的、而且酸味也比较明显，喝起来不会有太高的愉悦感；

香味：整体上的香味还是比较淡，若有若无；；

总结：平均不到6元的价格，还算便宜；酸苦味重，不推荐新手入手尝试；不介意奶咖带有酸味可以购入品尝。

4.@once吉饮

吉饮是由国际咖啡品质学会（CQI）认证的，咖啡品鉴师（Q-GRADE）主力品控的咖啡品牌，他们家的咖啡液包装极具设计感，用氮气置换瓶内的氧气，在锁鲜方面表现不错，咖啡的风味也可以保存的比较好。风味上有绿色小管是意式浓缩，蓝色小管是冰滴咖啡和黑色小管冰滴咖啡可选，我购入的是重度烘焙的绿色小管，被它颜值给深深的吸引！

价格：39元/盒，平均6.5元/支

口感：有一点苦，涩感和酸味明显、没有咖啡香味但是咖啡浓度很高；

香味：无咖啡香气，有一点点小时候喝中药的味道；

总结：包装最有设计感，看起来像只口红、追求便捷，我购入的是绿色小管，苦味比较明显，吃得了苦的小伙伴可以考虑；

5.雀巢

雀巢我就不用过多的介绍了，很多人跟我一样最开始接触咖啡喝的就是雀巢的研磨速溶咖啡；这款浓缩萃取可选的口味也比较多有醇厚浓缩、醇正浓郁、醇香柔和、白桃青茶、元气青提，而且还以So、Fa、Mi、Re、Do来命名；我自己入手的醇厚浓缩，这个跟我们印象中它研磨速溶咖啡区别还是很挺大，不会甜而且没有太浓的奶香味~

价格：48元/盒，平均6元/袋

口感：口感比较标准、平衡，不苦，后段会有一些些酸味不明显；

香味：焦糖香比较突出；

总结：雀巢也属于大厂，这一款比较适合大众，喝起来口感也比较舒服，不踩坑的一款咖啡液~

6.AGF

这款老伙计不用说了，基本人手一颗吧！AGF是日本味之素旗下的咖啡品牌，也是最早一批研制并生产浓缩咖啡液的咖啡品牌，国内线上没有其官方的旗舰店，一般只能到第三方店铺进行购买，AGF blendy系列有4种口味可选焦糖浓缩、微甜浓缩、浓缩无焦糖、特浓无焦糖，能够满足各种需求的人群。我自己经常买的焦糖浓缩，一般我拿它来做拿铁。

价格：平均3.2元/颗

口感：酸度和苦度适中，两者比较均衡，略微带有一点涩感，口感上还是有一些厚重；

香味：闻起来可可香；

总结：价格比较便宜，合适喜欢浓郁口感的咖啡爱好者，日常咖啡喝得少，上班期间想提提神的人可能会喜欢这款咖啡；

测评了这6款咖啡，大家根据自己的喜好也会不同的选择，给大家总结下来就是：

性价比之王、不踩坑------选雀巢；

喜欢新鲜感、好玩-------选吉饮；

咖啡爱好者喜欢浓郁------选AGF、JUESO觉受

不常喝咖啡喜欢有点微甜------选隅田川和永璞的风味

上班的时候，为了方便咖啡一般都是直接兑水，但到了周末我喜欢自己做一些不同口味的冷萃，夏天真的太适合做冷萃，我也研究各种更高级的喝法，今天也要把我私藏的8种神仙搭配喝法分享给大家！

1. 香橙冰美式

所需材料：味全橙汁、适量橙子、冷萃咖啡、冰块

制作方式：杯中加入适量冰块，挤入橙汁，加入两片橙子，橙汁倒入八分满，最后加入咖啡液，搅拌均匀；

口感：喝起来比较甘甜，有橙子自带的甜味和香气，喝不出咖啡的苦涩感，提神醒脑还能补充维C，制作简单，随时实现橙汁美式自由，每次我都觉得自己能炫上两杯~

2. 绿豆沙拿铁

所需材料：绿色好心情冰棒、光明新鲜牧场牛乳、冷萃咖啡、冰块

制作方式：绿豆冰棒捣碎铺在杯子底部，放入适量冰块，牛奶倒入八分满，最后倒入一枚咖啡液，搅拌均匀；

口感：豆香清甜，牛奶和咖啡就是醇香的奶咖味，清热解暑；喜欢咖啡味重一点可以多加一些咖啡液，喜欢奶味重一点，可以倒多一些牛奶，减脂期的姐妹们可以用低脂、脱脂牛奶，味道一样很棒~

3. 茉莉冷萃

所需材料：东方树叶茉莉花茶、适量柠檬、冷萃咖啡液、冰块

制作方式：杯底放入4-6片柠檬，压出汁水，加入满杯冰块，茉莉花茶倒入八分满，再加入一枚咖啡液，搅拌均匀；

口感：入口没有苦涩的咖啡味道，后面会有淡淡的茉莉花茶的查感，整体上味道和store by jpg的茉莉冷萃是差不多的，jpg茉莉冷萃像是在喝饮料不是喝咖啡，东方树叶茉莉花茶是无糖的，这款做起来比较健康，喜欢低糖可以用三得利茉莉乌龙茶代替；

4. 柠檬汽水冰美式

所需材料：无糖柠檬薄荷味雪碧、适量柠檬、冷萃咖啡、冰块

制作方式：杯底放入4-6片柠檬，压出汁水，加入满杯冰块，雪碧倒入八分满，最后加入一枚咖啡液，搅拌均匀；

口感：清凉爽口，冰镇的酸甜感一下子就上头，淡淡的咖啡焦香混合这柠檬酸，实在是太爽了，特别适合在夏天来上一杯！

5. 旺仔拿铁

所需材料：旺仔牛奶、冷萃咖啡、冰块

制作方式：杯中加入少许冰块，倒入八分满的旺仔牛奶和一枚咖啡液，搅拌均匀；

口感：旺仔牛奶独特的奶香和咖啡搭配上一绝，喝起来不会有咖啡的苦味，也不会特别甜，咖啡和旺仔牛奶综合的很好，因为加了冰块得尽快喝完，不然味道会变得比较淡。

6. 葡萄冷萃

所需材料：元气森林葡萄、味全葡萄、冷萃咖啡、冰块

制作方式：杯中加入少许冰块，依次加入元气森林葡萄、味全葡萄，再加入一枚咖啡液，搅拌均匀。

口感：喝起来有葡萄的酸酸甜甜，还有咖啡的苦，味全葡萄汁不用加太多，不然会覆盖了气泡味，之前有给朋友制作过这款，她特别喜欢，特别爽口，真的是夏日必备！清爽好喝！

7. 乌龙鸳鸯拿铁

所需材料：三得利茉莉乌龙茶、光明新鲜牧场牛乳、冷萃咖啡、冰块

制作方式：杯中加入少许冰块，茉莉乌龙、牛乳、冷萃咖啡按2：1：1加入杯中，，搅拌均匀即可。

口感：我喜欢茶味浓一些，所以加的茉莉乌龙茶会比较多，喝起来会有淡淡奶味，伴有一丝咖啡香和苦味，不会很甜但很提神！

8. 白茶冰美式

所需材料：白茶适量、冷萃咖啡液、柠檬、冰块

制作方式：白茶浸泡晾凉，要喝时倒入杯内，加入少许冰块，加一枚咖啡液，适量柠檬，搅拌均匀即可。

口感：前段口感苦涩，中段回甘，后段发甜，冰冰凉凉咖啡与白茶香味残留在嘴里，一口喝完迫不期待就想爆饮第二口。

大伙喝奶茶一定要加的小料是什么？有没有人像我一样一定要加脆啵啵，真的无法拒绝脆啵啵的诱惑，口感Q弹；

我在家做冷萃也特别喜欢加脆啵啵，调制的任何冷萃都可以加，特别百搭，有时家里的脆啵啵用完了，我还会特意下楼去奶茶店，让奶茶小姐姐单卖我一些脆啵啵，小姐姐态度也都特别好，有时候还不收钱；一般发现没了我都会赶紧再买一些回来，草莓味、黑糖味、原味都不踩坑，QQ弹弹、入口爽滑，重点还是0糖，喜欢脆啵啵的人，真的拒绝不了！