解锁苹果新奇吃法之苹果排骨炖汤

水果煲汤，除了梨汤，你还能想到哪些呢？秋天一定要安排各种各样好喝的汤，今天要介绍一款特别的汤，就是苹果排骨汤，是不是很意外，排骨和水果的完美搭配，真的特别清甜，一点也不会油膩，再放点山药，健脾养胃又甜又润，太适合秋天这种干燥的季节了，啥也别说了，都快去安排上，家人朋友都爱喝。

食材：排骨、苹果半个、山药、胡萝卜、姜片、红枣

做法：
1.处理排骨：排骨洗干净，剁成小块，准备一锅冷水，放入排骨，加入姜片，焯水捞出后过一遍冷水，洗干净。
2.处理其他食材：苹果切成块，山药、胡萝卜去皮洗净切成块，红枣洗干净
3.高压锅内放入处理好的排骨、山药和胡萝卜，再加三颗红枣和一片姜片（不喜欢姜的可以不用加），倒适量热水煮开，煮开后转电压力煲30分钟。

4.30分钟后再放入苹果煮10分钟即可

苹果富含纤维、维生素和矿物质，所有这些都有益于健康。他们还提供了一系列的抗氧化剂。这些物质有助于中和自由基。自由基是反应性分子，可以在自然过程和环境压力下积累。如果体内积累过多的自由基，它们会引起氧化应激，从而导致细胞损伤。这种损害会导致一系列疾病，包括癌症和糖尿病。而苹果含有多种抗氧化剂，包含：槲皮素、儿茶素、根皮苷、绿原酸，多吃苹果有利于清除自由基，煲汤增加了苹果的口感，热量也相当低，不为是晚餐的好选择！