现代厨房必备好物分享：米家厨房工具套装

米家“杂货铺”又双叒叕上新啦，这次众筹的是米家厨房工具套装（三件套），作为忠实米粉果断第一时间给自家厨房安排上。套装中包含有智能计时器、电子厨房秤和电动红酒开瓶器，更难得的是这三款产品采用纯黑配色，在米系产品中算是先例。

包装延续了米家简洁的设计风格，纯白色打底，正面印有三款产品的渲染图，右上角标记有米家的LOGO。

盒子背部罗列有三款产品的技术参数和制造商信息等，打开包装，三款产品有序陈列在包装模具中。

丨电动红酒开瓶器

首先说说电动开瓶器，逢年过年总免不了喝瓶红酒助兴。开瓶器整体是一个椭圆形柱体的形态，高度大约18.5公分。机身上半部分采用黑色哑光材质外壳，正面分别预留有退塞按键和开瓶按键；下半部分是深灰色半透明材质，可以隐约看到里面的螺旋杆。

机身背部中间标注有技术参数和制造商信息；靠上方的实体按键用于打开顶部的电池仓盖板，这款电动开瓶器需要通过四节五号电池供电。

机身底部搭配有割锡纸刀，通过卡扣与机身固定。开盖前可以先用割刀将红酒瓶外面的锡纸裁切掉，套上去以后轻轻旋转，刀片就能轻松划开。

将开瓶器尾部的圆孔垂直套在酒瓶口上，按下机身的“开瓶键”，同时向下压开瓶器大约8-10秒钟，机身中的螺旋杆深入到瓶塞中，随着电机转转将瓶塞整体拔起来，再把开瓶器从酒瓶上取下来就可以。

按下机身的“退塞键”，大约5-8秒钟左右，瓶塞会从开瓶器中逐渐旋出。

结合实际体验来看，机身内置的电机动力很强劲，开瓶速度很快，也不容易出现断塞、掉渣等问题。整个操作过程只需操作机身上的两颗按键，一气呵成，且电机运行的噪音也比较低。通过四节五号电池大约能够满足170次左右的开瓶作业。

丨电子厨房秤

对于喜欢自己研究各种美食的同学来说，电子厨房秤也是必不可少的厨房好物。米家电子厨房称整体设计成椭圆形造型，正面覆盖有一块一体式无缝钢化玻璃面板，既显高端大气，又便于日常清洁。

秤面中心称重的位置标记有米家LOGO，放置物品的时候尽量保持在中心。靠前方依次分布有计量单位切换键、显示屏和电源/清零键，按键均采用触摸交互方式。

机身底部设计有四处橡胶防滑脚垫，起到增加阻尼的作用。靠后方的圆形盖板打开以后，内置有两节七号电池仓，旁边贴有不干胶铭牌。

轻触电源键开机，再轻触一次清零，将需要称重的东西放到电子秤上，屏幕上就会显示它的重量。默认以克为单位，通过“单位切换键”可以切换为水和牛奶两种毫升计量，按照1克水=1毫升，1克牛仔=0.972毫升的公式进行换算，基本可以满足大多数厨房计量的需求。

如果称重时需要带容器的话，可以先将容器放到秤盘上，按下清零键做去皮处理，后面称得的重量就是实际的重量。

丨智能计时器

最后一款智能计时器同样在烹饪场景下有需求，按照食谱烹饪的时候通常需要精准的把控时间。计时器整体是腰圆形的形态，正面上方凸起一块圆形的区域镶嵌有屏幕和按键，支持按压和旋转两种操作，下方预留有分段式计时按键。

机身背部上方分别是音量键和无线开关按键，下方的盖板打开以后是电池仓，通过两节七号电池供电。

日常使用的时候，可以利用附送的贴墙底座将机身固定在墙面上。底座背部有3M不干胶，贴好以后再将机身通过磁吸的方式与底座固定好即可。

通电开机以后默认只显示第一段计时，慢速旋转旋钮以5秒为单位增/减时间，快速旋转则以1分钟为单位增/减时间，调节到满59分钟后会自动进位至1小时。设置好时间以后点按屏幕按键开始计时，这款智能计时器最大可以设置为9小时59分55秒，超出后归零重新开始设置。

倒计时结束后，机身蜂鸣器会发出滴滴声提醒，如果中途需要暂停计时，点击屏幕按键即可，再次点击就可以恢复计时，操作逻辑很简单。另外，在设置倒计时状态全部归零的状态下直接点击屏幕按键，可以进入到正计时状态。

在它的帮助下，平常根据网上的食谱自己做一些食品或者饮品的时候，就可以更精确的把控时间，保证食品的口感更好。当然，在日常生活中也可以用来记录时长，和手机秒表的功能一样。

除了单段计时之外，在任意状态下点击下方的“分段计时按键”就可以呼出第二段计时，同样旋转旋钮调整时间。第二段计时呼出以后，第一段计时会切换到副屏状态，旋钮和屏幕操作只对主屏有效，但不影响副屏正常计时。

值得一提的是，这款智能计时器还支持接入米家APP。在米家APP首页选择添加新设备，扫描说明书上的二维码，根据向导指引完成配对操作。之后每次在APP中打开智能计时器，都需要点击右侧按键建立连接。

设备管理界面也比较简单，主页只有“设备日志”和“智能场景”两个功能入口。在设备日志中可以查看计时器以往的工作状态，比如什么时间计时结束等等，但在APP中不支持设置时间和开启倒计时的操作。

在智能场景选项中可以设置一些智能家居设备联动功能，利用这款智能计时器为其他设备起到及时工作的功能。比如可以设置台灯在几分钟后关闭等等，油烟机工作多长时间等等。不过多数智能设备本身都自带有倒计时的功能，或者在米家APP中可以单独设置，搭配智能计时器反倒需要另外购买网关，也会增加使用成本和上手门槛。

总体来说，米家厨房工具套装中的这三款产品实用性都很高，尤其是电子秤和计时器更是频繁用到，无论是美食大师追求更好的口感，又或者是厨房小白小心翼翼的跟着食谱走，都可以帮助你更精确的量化食材的用量和烹饪时间。开瓶器依靠电机驱动，并自带有割锡纸刀，10秒钟快速起塞且不费力。这样一套兼具颜值和实用性的厨房小工具，你会入手吗？