sn52267242 2022-10-24 10:34 发布佛手瓜，是一种葫芦科佛手瓜属植物，瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。佛手瓜果实饱满，口感清脆多汁，含有丰富营养，既可做菜，又能当水果生吃。
食材：佛手瓜、猪肉、葱、姜、蒜、青红辣椒、盐、料酒、老抽。
做法：佛手瓜去皮去籽洗净、猪肉切片
炒锅加入少许的油，下入五花肉，肉片变色加入料酒备用。
锅中放油烧热下姜、蒜。放入佛手瓜翻炒1分钟，加入适量水，盖盖焖一会。撒入葱花，加盐、料酒、生抽调味 大火收收汁
出锅装盘
小贴士：
发现佛手瓜有一些透明就好了，不能全透明哦，那样就过了！
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