集成灶哪个品牌性价比高质量好，一文说清集成灶优缺点！

面对琳琅满目的集成灶，相信很多朋友在选择的时候都会非常纠结，一方面是市面上集成灶品牌同质化严重；另一方面是网络上关于集成灶不好的评论也非常多，不少人觉得集成灶是个智商税。

这都是因为对集成灶不了解造成的，只有详细了解产品本身的优缺点再进行选择才不会过于纠结。接下来笔者就跟大家一次讲清集成灶的优缺点。

集成灶的优点

一、吸油烟效果比传统灶更好

因为传统油烟机的风口距离烟源比较远，给了油烟逃逸的空间，净烟效果较弱。而集成灶采用侧吸下排式设计，吸烟口与灶台的距离更近，形成黄金高效控烟区，能将油烟在未扩散前得到有效排除，吸油烟率达到96%以上。

二、油烟不过脸更健康

集成灶的吸烟口与烟源一般会控制在15-25cm左右的黄金距离，油烟升腾后还没来得及扩散就会被澎湃风量吸入宽域拢烟腔内，油烟不会经过人的脸部，爆炒也不会呛鼻，家庭主妇的福音。

三、一机多用省空间

集成灶在功能上可以实现以一台抵多台。一台＝油烟机+燃气灶+蒸箱+烤箱+空气炸锅+置物台+1米橱柜！配置多样，节省90%厨房电器，让厨房显得更加开阔整洁。

四、下厨安全更有保障

集成灶安全性越来越高，一般的集成灶都有熄火保护、温感防火墙、气电分离、电路保护、漏电保护、智能童锁等等多重安全守护，安全更有保障。

相比传统灶，集成灶的烟灶联动更加令人安心，当燃气灶点火的时候，抽油烟机自动启动，不用担心家里炒菜时忘记开烟机，弄得满屋油烟。

五、更容易清洁与维护

在最难清理的烟机部分，集成灶已经比分体灶更智能，一键即可自行清洁，高端集成灶一般采用高温脉冲蒸汽溶解油脂，直采进入油盒，保证烟机洁净。

而且模块化功能的出现完美解决了维修护理的问题。烟机、灶台等各个模块能独立运行，可单独更换，维修护理是很方便的。

集成灶优点虽多，但是也有一些缺点，如果不注意就会容易踩到坑，市面上集成灶最主要的有以下两个。

集成灶缺点

一、蒸烤功能被严重弱化

这两年蒸烤一体集成灶成为了集成灶中的“爆品”，但是蒸烤一体集成灶是很多集成灶品牌刚开始做的品类，从烟灶技术到蒸烤箱技术的转变并不是那么简单。

所以市面上很多蒸烤一体集成灶主要以烟灶部分为主，蒸烤为辅，加热配置偏低。不少蒸烤一体集成灶还采用蒸烤一体机初代的技术，比如煮水式蒸发器，单一上管，无热风，这些配置是不能够很好地满足烹饪需求的。

这样的集成灶在笔者看来这仅仅算一个烟灶产品。所以笔者建议最起码都要选择上下加热管＋背部热风组合，最理想是上加热管＋背部双热风的组合。双热风将是蒸烤集成灶的趋势，现在除了凯度，方太、帅丰也开始用双热风技术。

二、采用传统煮水式蒸发器

市面上不少蒸烤一体集成灶还在采用传统的煮水式蒸发器。

它最大的缺点是蒸汽量不可控。水箱的水不断注入到蒸发盘中，加热沸腾产生源源不断的蒸汽，很容易把食物蒸得糜烂，口感很不好。

其次，它每次运作时冷凝水会回流到蒸发盘里，重复蒸发，蒸汽受到污染。用了一段时间之后，就会很容易串味，体验感不好。蒸发盘里也会积满水，不及时处理的话，会滋生细菌。

再次，煮水式蒸发器的输水孔可能被食物残渣堵住，一旦堵住会造成蒸功能故障，这种问题基本上都需要上门售后才能处理，上门一次至少要花几百块，售后成本太高了。

所以建议大家选择“蒸汽持续均匀不串味，蒸制的食物口感好、内腔积水相对较少”的直喷式蒸汽。

集成灶是个大家电，入手前需要清楚了解它的优缺点，第二步要尽量避开它最大的缺点才能避免踩坑。