qz52269229 2023-02-22 11:31 发布芥蓝菜所含有的维生素A，是预防夜盲症的重要营养成分，而芥蓝菜中含有的钙、叶酸，能够帮助骨骼中胶原蛋白的形成，有利于人体吸收钙。
芥蓝菜所含有的维生素A，是预防夜盲症的重要营养成分，而芥蓝菜中含有的钙、叶酸，能够帮助骨骼中胶原蛋白的形成，有利于人体吸收钙。
准备食材：芥蓝菜150克、牛肉75克、大蒜3瓣、油1茶匙、太白粉1汤匙、沙茶酱1汤匙、盐1/2茶匙
步骤1：大蒜去皮，切成片。
步骤2：牛肉切成片，放入太白粉、沙茶酱和少许水，抓匀，然后腌制约15分钟。
步骤3：将芥蓝菜洗干净，菜骨和菜叶摘开，菜骨斜切成片。
步骤4：热油锅，爆香蒜片。
步骤5：放入牛肉快炒炒熟。
步骤6：然后加入芥蓝菜炒熟，调味，拌炒均匀。
步骤7：将炒好的芥蓝菜码在盘中。
步骤8：将牛肉铺在芥蓝菜上即可。
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