qz52269229 2023-02-22 11:33 发布牛百叶爽脆可口，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养物质，具有补益脾胃、补气养血的功效，适合气血不足、营养不良、脾胃功能薄弱的人食用。
牛百叶爽脆可口，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养物质，具有补益脾胃、补气养血的功效，适合气血不足、营养不良、脾胃功能薄弱的人食用。
准备食材：牛百叶250克、葱5克、姜5克、红椒少许、生抽1茶匙、白糖1/2茶匙、油1茶匙
步骤1：将姜、葱和红椒洗干净，然后切成丝，姜丝和葱丝放入小碗中。
步骤2：将牛百叶洗干净，切成丝。
步骤3：锅中放入清水，煮开后放入牛百叶烫熟，然后捞出冲凉开水。
步骤4：将沥干水分的牛百叶盛入盘中。
步骤5：将油烧热，然后倒入姜丝和葱丝混合的小碗中。
步骤6：将生抽和糖调成调味汁，然后淋在牛百叶上面。将步骤5的姜葱油淋在牛百叶上面，稍微搅拌一下。
步骤7：最后铺上红椒丝即可。
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