qz52269229 2023-02-22 11:34 发布小白菜是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，可以保证为身体的生理需要提供物质条件，并有助于增强机体免疫能力。
小白菜是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，可以保证为身体的生理需要提供物质条件，并有助于增强机体免疫能力。
准备食材：小白菜450克、大蒜20克、盐1茶匙、蚝油1茶匙、高汤1汤匙、调和油2茶匙
步骤1：将小白菜择洗干净，沥干水分。
步骤2：大蒜去皮，切成蒜蓉。
步骤3：取一锅，倒入清水煮沸，加入盐和1茶匙油，再放入小白菜焯烫。
步骤4：焯烫到断生之后捞起，装盘。
步骤5：另用一锅，倒入1茶匙油烧热，放入蒜蓉爆香。
步骤7：倒入高汤、蚝油翻炒均匀。
步骤8：大火煮开之后，将汤汁淋在盘中的小白菜上面即可。
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