【图文】黑椒牛柳意面的做法_黑椒牛柳意面的家常做法_黑椒牛柳意面怎么做好吃

牛肉的营养价值居各种肉类的首位，能增长体力，补充元气。牛肉可以为人体提供更多的铁和锌，这正是保持能量的宝贵元素，有助于提高免疫系统的功能。

准备食材：意大利面100克、牛里脊肉200克、洋葱半个、彩椒1个、酱油1汤匙、葱1根、大蒜3瓣、料酒1/2茶匙、蚝油1/2汤匙、芝麻油少许、黑胡椒粉少许、食用油2汤匙

步骤1：将牛肉放入冷水稍微泡一下，然后捞出，切丝备用。

步骤2：将牛肉放入碗中，倒入1汤匙蚝油、半汤匙料酒和少许黑椒，搅拌均匀，腌制约30分钟。

步骤3：彩椒洗干净，去籽，切丝。葱洗净，切成葱花。大蒜去皮，切成蒜片。

步骤4：洋葱去皮，切圈。

步骤5：将意大利面放入沸水中焯烫熟，然后捞起沥干水分，过凉水备用。

步骤6：热油锅，将腌制好的牛肉放入锅中炒至5成熟，然后捞起。

步骤7：锅中留油，放入大蒜、葱、洋葱和彩椒煸炒。

步骤8：然后倒入蚝油、酱油和牛肉炒匀，加入1小碗水。

步骤9：煮开之后倒入意大利面，调入黑椒，拌炒均匀即可盛入盘中。