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【图文】西兰花地瓜粥的做法_西兰花地瓜粥的家常做法_西兰花地瓜粥怎么做好吃

西兰花铁含量每100克有1.9毫克,可以预防贫血,因为西兰花的抗热能力较强,所以即使加热煮熟,营养价值还是较高。


西兰花铁含量每100克有1.9毫克,可以预防贫血,因为西兰花的抗热能力较强,所以即使加热煮熟,营养价值还是较高。

准备食材:白米60克、水600毫升、西兰花8小朵、地瓜1小个

步骤1:将西兰花洗干净,摘成小朵,放在沸水中烫熟,然后放在碗中放凉。

步骤2:将西兰花搅成菜碎。

步骤3:将地瓜煮熟,去皮,切成小块。

步骤4:将地瓜压成地瓜泥。

步骤5:将白米洗干净,浸泡在水中约1个小时,然后放入锅中,加水并用大火煮开,煮沸后调到小火继续熬煮20分钟,煮的时候用勺子不断搅拌,煮成稀饭,在稀饭中加入西兰花泥,再煮2-3分钟,并轻轻搅拌。

步骤6:再放入地瓜泥煮1分钟。

步骤7:搅拌均匀盛入碗中即可。

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