坚果的种类有哪些

坚果是指种子和果肉之间有硬壳的植物果实，它们被广泛用于烘焙、烹饪、制作零食等。坚果不仅味道美味，而且富含营养素，如蛋白质、纤维、不饱和脂肪酸以及多种维生素和矿物质。下面将介绍常见的几种坚果。

1.核桃

核桃是一种富含抗氧化剂、镁和铜等重要营养素的坚果。它们也是最常见的健康食品之一。核桃还可以帮助降低胆固醇水平，并提高心血管健康。

2.杏仁

杏仁在欧洲地区非常受欢迎，并成为了许多人早上必备的早餐配料之一。杏仁中含有大量蛋白质、纤维和单不饱和脂肪酸，对于保持身体健康非常有益。

3.花生

花生是一种经济实惠且容易获取到的坚果，在全球范围内都非常流行。花生中富含优质蛋白质以及各类微量元素，例如锰、铜等。

4.开心果

开心果通常被认为是甜点或冰淇淋配料，但事实上他们也很适合当作零食来享用。开心果中包括大量抗氧化剂以及单不饱和脂肪酸，并具有良好口感与香味。

5.榛子

榛子被广泛用于制作巧克力和其他甜点产品中，在意大利地区尤其受欢迎并成为了传统美食原料之一。榛子除了可口外还能够提供许多重要营养元素，例如钾、镁以及单不饱和脂肪酸等。

6.蚌壳松子

虽然名字听起来很奇怪，但这些小型坚果却极度美味并且十分珍稀稀少。它们主要产自中国西南部山区，在当地已经成为了文化遗产级别商品之一，并因此价格昂贵而闻名于世界各地。

总结：

以上就是几个比较知名的坚果类型简介,每一个都具有特殊口感与独特营养价值,无论你选择哪一个,只需要逐渐加入你日常所需摄取的营养即可,同时注意控制摄入量才能更好发挥其功效！