哪些白酒是纯粮食酿的

白酒是中国传统的饮品，其制作原料多为粮食。不过，市面上的白酒种类繁多，有些品牌的白酒可能不是采用纯粮食酿造的。那么，哪些白酒是纯粮食酿造的呢？本文将为您介绍几种常见的白酒。

1. 茅台酒

茅台酒是中国最著名的白酒之一，也是国家名酒之一。它采用高粱、小麦等多种粮食为原料，采用传统的泥窖发酵法酿制而成。茅台酒以其浓郁的清香和芳香味著称。

2. 五粮液

五粮液也是中国名酒之一，源于四川宜宾。它的原料包括高粱、大米、玉米、小麦和糯米等五种粮食，采用传统的窖池发酵、蒸馏和陈酿工艺。五粮液以其淡雅、芳香和口感纯净而广受欢迎。

3. 汾酒

汾酒是山西省的特产，也是一种优质的白酒。它采用小麦、高粱、豌豆等多种粮食为原料，酿造过程中采用了传统的窖池发酵和独特的凉拌酿造技术。一般来说，汾酒的密度比较高，口感醇和，质地柔软。

4. 牛栏山酒

牛栏山酒是中国安徽省的著名名酒之一。它采用高粱和糯米为原料，采用传统的泥窖发酵、蒸馏和陈酿工艺酿造而成。牛栏山酒以其独特的风味和口感而闻名。

总的来说，以上几种白酒都是采用纯粮食酿造的，是高质量的中国传统名酒。除此之外，还有许多其他品牌的白酒也是采用纯粮食为原料酿制的。无论是哪种品牌的白酒，它们的制作都需要严格的工艺和精湛的技术，只有这样才能酿出优质的白酒。