嘴鸥 (学名:Larus saundersi)是鸥科鸥属的鸟类。全长约35cm。头和上颈黑色,眼下白色小斑,背、肩及腰淡青灰色,下颈、胸及腹白色,尾亦白色,初级飞羽第1~3枚外翈白色,内翈黑色,第1~5枚端斑白色,次级飞羽及翼下覆羽灰色。虹膜暗褐色,嘴黑色,脚棕黄色,爪黑褐色。栖息于滩涂、港湾及湖泊沼泽地。在碱蓬滩地面上用枯碱蓬筑皿状巢,每窝产卵多为3枚。主要以鱼、虾、甲壳类及水生昆虫等为食,冬季常见在船只云集的码头拣食 掉入海面的鱼及食物。水质污染及巢卵被破坏是影响黑嘴鸥繁殖的主要因素。
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