约2000年或更早以前,就有部族避乱隐居于卡帕多奇亚,利用天然熔岩改造成为隐居者理想的住所。这些挖掘的避难所,后来在抵御阿拉伯人的进攻中,成了理想的工事。为了躲避阿拉伯人的搜捕,基督徒隐身地下保护自己,逐渐形成完整的地下城市。
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