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舌尖上的宝岛

-- 作者:在路上---顽主

宝岛的味道   民以食为天。吃在台湾是一件惬意的事,这里几乎是三步一小吃店,五步一大餐厅,只要你有时间在这里就可以品尝到各式各样地道的菜肴。可真正要感受台湾本土的饮食文化,体验老百姓的生活,还是要到夜市走走。   每座城市都有属于自己的夜市,夜市是城市的缩影,因此它深深烙上了城市的印迹。大都市台北的士林夜市散发淡淡的平民味道;爱桥畔的淡水老街弥漫着爱气息;干净整洁的嘉义文化路夜市渗透着浓厚台南本土的文化;传承与创新的高雄六合夜市无不侵入南部地区豪情好客。   夜幕降临,夜市便热闹起来,人们从四面八方涌到这里,在一道道美味的小吃和新鲜的果汁中抖落一天的疲劳。夜市中,各路的饕客摩肩接踵、人头攒头、好不热闹;琳琅满目的小吃,让你应接不暇:炸鸡排、蚵仔煎、甜不辣、润饼、肉圆、花枝羹、筒仔米糕、大饼包小饼、台南担仔面、棺材板……太多的选择,反而乱了方寸,无从下手,吃了这摊还想着那摊,只恨自己肚皮不够大,无法一一品尝。   在夜市,你可以尽情地用眼睛看、用嘴巴尝,用心去感受这种独特的夜市文化。

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