又名莪术(é Shù)、温莪术、蓬莪术、山姜黄、芋儿七、臭屎姜、黑心姜、姜七。多年生草本,全株光滑无毛。叶椭圆状长圆形至长圆状披针形,长25~60cm,宽10~15cm,中部常有紫班;叶柄较叶片为长。花茎由根茎单独发出,常先叶而生;穗状花序长约15cm;苞片多数,下部的绿色,缨部的紫色;花萼白色,顶端3裂;花冠黄色,裂片3,不等大;侧生退化雄蕊小;唇瓣黄色,顶端微缺;药隔基部具叉开的矩。蒴果狼状三角形。花期3~5月。生于山谷、溪旁及林边等的阴湿处。广东、广西、四川、云南等地。浙江、福建、湖南等地有少量栽培。有治血气心痛;饮食积滞;脘腹胀痛;血滞经闭;痛经;癥瘕瘤痞块;跌打损伤等功效。