老茶馆掌柜与伙计

成都双流彭镇观音阁老茶馆，虽然破落残旧、位置偏远，依然散发出惊人的魅力，它不但保存了百年茶馆原生态文化，还保留了不少文革遗存，全国的摄影师都慕名而来，我前年虽然未跟一大班摄影师去，今年仍然抵挡不住好奇，约好成都蒋老师与她女儿，冒着小雨霏霏一探究竟。    掌柜李强知道我来历后非常高兴，热情的跟我聊起来。他告诉我一个秘密摄影点、最佳摄影时间，与我加了微信，推荐了许多老茶馆摄影图片，详细介绍了老茶馆的情况。    老茶馆最具代表性的“三件”：盖碗茶、铜茶壶和土灶。最初，茶馆是集体所有的，属于供销社，李强从小就在茶馆生活，后来承包下来，一块钱一碗，老茶客从早喝到晚，不设麻将是掌柜定的规矩，目的是静心喝茶、聊天，也可以打牌、看电视。李强是个典型的四川人，勤劳、聪明，每天早上4:30准时开业，夫妻两早早起炉灶烧开水，从不间断，“坚持就是胜利”！李强的坚持，保护了百年老茶馆维持原貌。    除开伙计外，老茶馆还有一个重要成员：老猫。    我拍摄了一天，喝了一天茶，中午，茶客渐少，掌柜的特许我们买来菜肴在老茶馆吃饭，慢慢感受在喧嚣的现代都市生活之外，老街老茶馆宁静而古朴的美。真好。    感谢蒋老师一家的精心安排！感谢李强的热情介绍！