【非遗】西向油坊-古法榨油 技艺传承

【非遗】西向油坊-古法榨油 技艺传承

作者:光影空间

一个村子的特色,一定是因为有某个古老的文化载体存在,才会被人所记忆。   江西省铜鼓县西向村是一处以客家人聚集,有着渊源流长的民俗文化,这里以原生态的生活方式,保留着传统的收割方式、一年一度的六月六晒红节、同时仍保存一种古老而传统的古法榨油方式,一个个的大油饼被放进传统的大油榨里,金黄色的油汩汩而出,古老而神奇。  2017年12月4日凌晨5:30分,天还没亮,冒着寒冬霜冻天自驾直奔铜鼓,在天柱峰拐下高速,朝着大山深处的西向村急行,西向村是铜鼓县最边缘的深山自然村,据说以前是由于它的地形决定着它的封闭与世隔绝,自给自足。我们的车一路行驶在山路十八弯,循环的上坡下坡,最后翻过一座大山,才让我们走进了它的淳朴而不失热情的怀抱。

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