6162辑  植物（1989）

蓝蓟是优良的草本花卉。适于做花境，其观赏性好，对丰富园林花卉种类，提高园林绿化水平有一定的意义。蓝蓟含多种脂肪酸，其中纯籽含量较多的有。α-亚麻酸，硬脂酸(SDA)，γ-亚麻酸，亚油酸以及十八碳四烯酸等，是保健美容佳品。