电火锅能炒菜吗 电火锅有辐射吗【详解】

　　摘要：电火锅能炒菜吗?电火锅有辐射吗?这一直是大众比较关心的焦点，辐射问题尤其是那些准妈妈们最关心的。其实任何电器都会有辐射，辐射就是磁场。但是就要看看这个磁场到底有多大，对人体的影响有多大。下面小编就给大家具体讲讲电火锅炒菜和电火锅辐射的问题。

　　【电火锅辐射】电火锅能炒菜吗 电火锅有辐射吗

　　电火锅可以炒菜的吗?

　　如果要炒菜的话建议你不要采用电火锅，因为电火锅不可以干烧，它的温度比一般电炒锅要低一点，所以炒出来的菜口感会不是很好，而且加热的时候性能和炒锅也是不一样的，锅体厚度等都不适合炒菜，可能会把菜炒糊了或者会烧得过于软烂，这是一种类似炖锅的锅子。建议你如果要炒菜的话，最好还是要选择平底锅或者炒锅，可以配合着电磁炉使用，使用方法还是很方便的。

　　电火锅有辐射吗

　　1、电火锅是有辐射的，因为电火锅也是一种火器，是利用电通过金属电热管产生热量加热锅具，进而对食物进行烹饪。但是，电火锅的辐射是很小的，为什么这么说呢，我们应该明白一个道理，要有强磁场强辐射产生，必然存在强信号或者强电流，这有这两个条件才会产生大辐射。可是我们生活中无处不在的 电线 ，应该也算是一种辐射源，也会产生磁场，但是对人体的影响是微乎其微的，为什么会这样呢，因为电火锅的加热底座都被直接浇注到底座之中，加热管做为辐射源已经被包的严严实实，即使有强磁场也被这层厚厚的底座吸收掉了，而主要的辐射部分是通过锅体散发出去的，但是不锈钢锅体人身吸收了大部分，所以真正泄露出来的辐射就更小了。曾经有科学实验证明，电火锅，电炒锅等多功能电锅其辐射磁场范围为 30CM ，也就是说，这个辐射源的强度是很小的，自然对人体的影响可以忽略不计，根本达不到影响人身健康的地步。如果孕妇，准妈妈们还不放心，完全可以穿上一件防辐射服进行使用，这样就完全将电火锅产生的辐射拒之于外了。

　　2、既然电火锅辐射不大，孕妇也可以用，那么其它厨房电器呢?我们肯定会想到电磁炉，微波炉这两个大功率的家伙，没错，这两种电器孕妇是切忌使用的，因为他们都是依靠强磁场直接对食物加热，与电热锅或者电炒锅所产生的辐射完全是两种数量级上的概念。而且电磁炉，微波炉本身功率都高达 2000W 以上(电热锅最大 1300W )，产生的辐射强度是非常高的，即使穿 3 层防辐射服，都能测量出很强的辐射信号，而且像电磁炉，微波炉产生的磁场是也没有能吸收磁场的设计进行阻挡和保护，因此，孕妇切忌使用。