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辟谣你信过最扯的饮水谣言:怎么喝水才对?

求真实验室 原创 2019-01-25 00:15:32
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  【PConline 求真实验室】我们人每天息息相关的东西,除了空气就是水了。一天不吃饭顶得住,不喝水就可能顶不住了,但水的谣言和民间说法我们平时听了很多,让我们喝水都有点犹豫,那我们日常生活遇到的那些谣言是真是假?求真君为大家解读下。

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千滚水、隔夜水有毒?

  我们总是能听到“饮水机烧了几次的水有毒不能喝”,百度也查到不少这种骇人听闻的解答……

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  很多人的办公室的饮水机是常开的,担心不停烧的水有害健康,其实没必要,你想想你吃火锅的时候,水都烧滚那么多次,还说“真香”。

  其实据测试,烧水炉反复煮沸的水中亚硝酸盐含量,在温度升高、长时间加热、反复煮沸,是有一定的增加,但还是在安全范围内。实验中测定的饮用水中亚硝酸盐含量最高值也仅为0.1471mg/L(≥95°,持续加热150分钟,密闭空间),远低于国家规定的《生活饮用水卫生标准》规定的亚硝酸盐标准1mg/L。

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  人每天摄入亚硝酸盐的国际标准是0.07mg/kg,也就是说,假如某人体重50kg,那么他每天摄入的亚硝酸盐不应该超过3.5mg。假如这个人全天都喝烧水炉中持续煮沸150分钟的水,一天饮水2000ml,那么从饮水中摄入的亚硝酸盐不到0.3mg,远低于国际标准。

  所以大家不必太担心烧多的水对人身体有影响,注意不要烫嘴就行。

 

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  隔夜水也是被传有亚硝酸盐不能喝,但大家想:如果早上烧的水晚上能喝,那晚上烧的水,第二天早上为什么不能喝呢?所以也是没必要纠结,据测试,隔夜、甚至隔了好几夜的开水,水中亚硝酸盐的含量也远低于国家标准限量,但要注意盖好杯盖,落灰或掉了虫子就不好了。

  虽然放久不会有亚硝酸盐,但水里可能滋生微生物,求真君建议最多放置3天就倒掉吧。

每天要喝满8杯水?

  一天要喝8杯水,可以说是从小听到大的喝水传言了,其实按照《中国居民膳食指南2016版》推荐成年人每天喝水1500~1700毫升,一般的杯子差不多是200~250毫升,换算一下就是7~8杯水。

  但杯数仅供参考,关键是满足身体需要,不能渴了才喝水,更不能狂饮水。医生表示,如果一小时内的饮水量超过1000毫升,很容易引发低钠血症,也就是大家常说的“水中毒”,对身体器官造成损害。所以盲目的喝8杯水而不看水杯的计量,会导致很大的偏差。而且过度饮水也会对肾脏带来负担,影响其过滤功能。

  夏天出汗多,冬天干燥都可以多喝一点水,一些患者如泌尿系统结石、痛风、高脂血症的患者,无论什么季节每天至少需要摄入2000毫升以上的水。

纯净水不能补充营养,就不能喝?

  常有人觉得矿泉水比纯净水好,觉得矿泉水能补充矿物质,没必要喝纯净水,甚至有专家说青少年的钙30%要靠水。

  求真君更觉得这是为了卖水的谣言,其实矿泉水也没多少矿物质,以市面XX矿泉水为例,钙含量:≥400ug/100ml(4mg/L),每天喝足2升的水来算,喝进去的钙也只有8mg,占每日钙摄入量(800mg)的1%不到,还不如喝一口牛奶来得多。

 

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  所以人体要补充矿物质,主要靠的是每天吃的食物,每天喝的水中含有的矿物质其实微乎其微。喝水只是为了补充水分,不是为了补充营养。只要水干净,纯净水和矿泉水都适合喝。

人体酸,要多喝碱水?

  错!人体的“酸碱体质”都是商家为了卖碱性水编出来的,在去年,酸碱体质的创始人就因非法行医被罚款,更是当庭承认自己“并不是什么微生物学家、血液病专家、医学专家及自然疗法师,没有受过任何科学训练”。

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  其实,健康人的血液的ph值是7.35-7.45,是呈弱碱性的,机体通过自身的调节,来维持酸碱平衡,使血液的ph值维持在7.35-7.45之间。一旦PH值小于7.35,可能患有“酸中毒”,常作为某种疾病的并发症出现,如糖尿病。还有痛风或尿酸高的朋友,喝偏碱性的苏打水更适合,帮助更好地排出尿酸。

求真君有话说:

  大家可以看出,很多人对喝水的常识匮乏,经常生活中的谣言,甚至网上所谓的专家解答误导,导致自己喝了不健康的水,有不健康的坏习惯。从大家对千滚水和隔夜水的态度来说,大家还是很重视水的质量的,还有对矿泉水和碱性水的迷恋也说明大家对纯净水存在误解。

  为此,求真君在去年做空气净化器测评后,今年也加入净水器的测评,自购10台销量前列的净水器,联合中科院广州中科检测按照国家标准进行测评,同时为大家带来更多的关于净水的科普知识,让大家在能学会挑选空气净化器后也能挑选合适自己的净水器,让家人更健康生活!

  测试结果将于国际消费者权益保护日3月15日公布,敬请期待!

 

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