[PConline 资讯]随着技术的发展，“人造肉”食品也渐渐出现大众视野中，此前，汉堡王、肯德基推出旗下人造肉相关产品，作为大家熟悉麦当劳也不例外，据外媒报道称，麦当劳公司于当地时间26日宣布将于9月30日起在加拿大安大略省西南部的28家餐厅进行人造“植物肉”汉堡为期12周测试。
据了解，麦当劳此次推出人造“植物肉”汉堡的肉饼由Beyond Meat公司生产的，而“植物肉”汉堡组成材料还包括有西红柿、生菜等组成，不含人工色素、香料或防腐剂等，测试汉堡将被称为P.L.T（P.L.T代表植物，生菜和番茄）。而大家关注“植物肉”汉堡售价如何呢？根据资料显示，“植物肉”汉堡含税售价每个要6.49加元（折合人民币约34.92元）。
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据介绍，Beyond Meat推出的人造肉是“植物肉”，其组成由豌豆蛋白、大豆、小麦、马铃薯和植物油等来还原还原动物肉的质地和口感。而汉堡王的人造肉供应商Impossible Foods推出人造肉也属于“植物肉”，国外有专家表示人造肉在不久将来将获爆炸式增长，不过具体还有待验证。
