1台顶4台,火星人Q3C集成灶让你秒变烹饪大师

shijie 2020-11-04 00:15:24
厨卫家电评测

  装修过房子的人应该都为如何高效利用空间以及如何解决厨房油烟问题头痛过,特别是现代厨房面积一般都不大,想要在有限的空间内放置各种橱柜、厨电就更加不容易了。因此,消费者迫切需要新一代厨电解决方案,而集成灶就是优解,高效利用空间,一机多能。

  相比传统厨电,集成灶体积小、空间利用率高,更能适应现代房屋的需求。另一方面,集成灶集煎炒烹炸蒸烤于一体,吸油烟效果更强劲,功能更加丰富,操作更加便利,无论是厨房小白还是烹饪大师,都能通过它做出更多更棒的美食。

  今天,我们就来评测一款火星人Q3C集成灶,用实际体验告诉大家这款集成灶到底表现如何。

  煎炒蒸烤样样行,轻松玩转1m3空间

  火星人Q3C集成灶集烟机、燃气灶、蒸箱烤箱于一体,可实现上下同时烹饪,上面可以进行煎炒炖煮,下面配备了一台蒸烤箱,蒸烤全能。总之,买1台火星人Q3C集成灶相当于买了4台不同功能的厨电,妥妥地省下了前期挑选的时间。

  不过,虽然火星人Q3C集成灶集成了这么多种类的厨电,但体积却并不大,机身长宽高为900x614x1295mm,所占空间仅为0.72m3,还不到1m3,空间利用率可以说非常高了。

  大师操刀美学设计,提升厨房视觉美感

  火星人Q3C集成灶由工业设计大师亲自操刀,采用立体几何机身,机头30°前倾角设计,灵感来源于中银大厦夜景美学设计,放至厨房当中,美学一体,彰显品位。

  产品整体大面积使用不锈钢+黑晶钢化玻璃的组合,不仅有效提升了耐用度和清洁便利性,还兼顾了品质感。不锈钢的银色和玻璃面板的黑色交相辉映,在灯光下更加抓人眼球,相得益彰,成为厨房中的视觉焦点。

  一机多能,细节见功力

  接下来,我们从上到下依次来看火星人Q3C集成灶的细节。首先是烟机部分,机头30°倾角设计不仅美观,还大大缩短了与锅面的距离,从而让油烟更不容易逃逸,再搭配上17m3/min的强劲吸力,相比传统油烟机控烟能力更出色。

  现场我们使用三台烟雾锅并排放置,开启最大烟雾量。可以看到,在未开启烟机的时候,整个空间弥漫着烟雾,开启烟机数秒后,大量烟雾都被全部抽走,厨房空气瞬间干净了。

  针对油网的易清洁程度,我们也进行了操作体验,发现火星人Q3C集成灶的油网清洁仅需用抹布轻轻一擦就立马干净了,非常方便。原理也很简单,火星人Q3C集成灶采用的是纳米级高分子材质,磨砂黑质感,不容易沾油污,因此清洁起来毫不费力。

  下面是燃气灶部分,咱们中国人做饭讲究火候,炒菜一定要火力猛,菜才有香气。为此,火星人Q3C集成灶使用了4.2KW直喷火力,并且多档可调,无论是大火猛炒还是小火煲汤,都可以轻轻松满足,并且满足一级能效指标,高效节能。

  除此之外,还有人性化的烟灶联动设计。点火后,吸油烟功能会自动开启,在熄火后的3分钟内,吸油烟功能还会继续工作,彻底清除排尽厨房残余油烟。

  燃气灶下方是整台集成灶的操作面板。操作面板符合人体工程学,采用13°倾角设计,稍微俯视就能按键,通过触摸和旋钮的方式操作,熟悉之后将大大提升效率。面板本身使用的是黑晶玻璃材质,品质感强,也便于清洁,

  再往下看就是功能非常强大的蒸烤一体箱,通过旋钮可选择8大实用模式,涵盖了蒸烤的不同要求,并且支持24小时预约烹饪,每天晚上可以提前把食物放置在蒸箱内,第二天一早就能吃上热气腾腾的早饭。

  蒸烤箱门板的中间是透光的可视窗,方便查看食物的状态。采用三层导流降温设计,玻璃与玻璃之间留有排风层,可以快速排出门板热量,有效降低门板温升,不烫手。其中含Low-E抗辐射玻璃,更能防辐射。

  打开门板,可以看到304不锈钢无缝焊接内胆,相比拼接内胆更加卫生,不易滋生细菌且清洁无死角,坚固耐用。容量上达到了60升,搭配四层蒸烤盘,一次满足2~6口之家需求。

  蒸烤箱底部是高效蒸汽发生盘,使用时把水从2.5升水箱引到平嵌的蒸汽发生盘,在高温的作用下快速汽化,形成高效水蒸汽,快速升腾,为食物加热。另外,依靠左侧加热管与风扇辅助加热,可以在传统100℃蒸制的基础上,突破到120℃,蒸得又快又透。

  而在烤的方面,火星人Q3C集成灶也很专业。三面均配有加热管,配合大直径风扇搅动腔内热流,烤得更均匀。除此之外,特别加入了带湿度的蒸烤模式,烤制时底部蒸汽发生器释放少量水蒸汽,给食材补充蒸汽,让食物口感鲜嫩不干柴。

  蒸烤实测:有了它,你就是烹饪大师

  我们在现场准备了鸡翅、鱼、豆腐、南瓜、虾等菜品,进行现场蒸烤,来测试火星人Q3C集成灶的蒸烤功能。

  可以看到,满满4蒸盘的菜放进去后,空间还是比较充裕的,一般来说,这些菜品足够一家6口人食用了。蒸制时间上,由于蒸汽量足够大,20分钟左右足以蒸熟这些食物。

  蒸熟后的食物散发着诱人的香气,食物本身的色泽也得到了很好的保留。品尝之后,梅菜扣肉软烂咸香,鱼肉清香紧实,鸡翅入口脱骨,鱼虾之间也没有出现串味的情况,色香味俱全。

  大饱口福之后,我们又准备了一大盘鸡翅用来烤制。烤鸡翅最担心烤得太干太柴,因此对烤箱的能力有极高的要求。火星人Q3C集成灶的补水蒸汽烤很好地解决了这一问题,锁住鸡翅的肉汁,保证肉质鲜嫩不柴。

  要是用传统厨电,很难在这么短的时间内做出这么多色香味俱全的美食,而在火星人Q3C集成灶的帮助下,变得容易了许多。精心设计的蒸烤箱,蒸得软烂入味,烤得酥脆多汁,即使是厨房小白,也可以相对轻松地做出美食。

  总结:集成灶让烹饪更加轻松惬意

  体验完后火星人Q3C集成灶后,我认为它最大程度地解决了厨房痛点,一是提高了空间利用率,二是解决了厨房油烟困扰,三是减轻了做饭的复杂程度,堪称厨房神器。

  火星人Q3C集成灶在不到1m3的空间里,就把烟机、燃气灶、蒸烤箱融为一体,释放厨房空间的同时也提升了整体的视觉美感。对用户自身来说,这款集成灶集合了吸力强劲的烟机、火力充足的灶台、实用好用的蒸烤箱几大功能,让烹饪变得轻松惬意。如果你家正好有厨电换新的需求,不妨可以考虑一下这款集成灶。 

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