现代厨房神器,森歌i8智能蒸烤集成灶评测体验

Fury 2021-09-01 18:25:44
厨卫家电评测

  不少消费者在装修新房的时候,都对选购厨电非常头疼,空间小、需求多,收纳就成了大问题。集成灶的出现可以很好的解决这些困扰,一机多用,省钱省时省空间,今天PConline就为大家带来一款森歌i8智能蒸烤集成灶。

  这款森歌最新推出的集成灶一口气集合了燃气灶、炸锅、蒸箱、烤箱、面包机等14项功能,基本上日常烹饪中的需求它都可以一站式解决。

  一起来看看这台产品究竟体验如何吧。

  1一、造型外观

  森歌i8智能蒸烤集成灶在外观设计上简约又不简单,这款产品采用了经典的银黑搭配,精致优雅。同时占地面积只有0.54平方米,整机的厚度600mm,可以轻轻松松就能够嵌入到橱柜当中,对于“寸土寸金”的中式厨房来说,再合适不过。

 

  为了更方便地解决用户在烹饪前、中、后三阶段遇到的问题,带来更便捷的烹饪体验,森歌i8智能蒸烤集成灶搭载i-SENG智能烹饪系统,烟机顶部搭载6.8英寸超大液晶屏,能够实现触控烹饪导航。

  森歌i8智能蒸烤集成灶自带多种智能蒸烤菜谱,还可以根据喜好自定义录入菜谱,点击菜谱,蒸烤箱即能开始自动烹饪,无需动手,美味即来。

  当然,用户还可以使用手机适配APP对森歌i8智能蒸烤集成灶进行远程智控和语音控制,操作便捷。

  二、烟机性能测试

  森歌i8智能蒸烤集成灶的烟机部分搭载变频巡航增压功能,能够自动感知烟道排烟压力,结合炒菜时油烟的运行规律,自动增压匹配。此外其还内置直流变频电机,配合280mm大直径叶轮,风量可达16.5m³/min,油烟一产生,瞬间被吸走。

  对此,我们用风速仪进行了验证,实测显示,在最高档位时,排风量可达3.8 m/s,风力非常强劲。

  为了让数据更加直观化,我们使用烟雾锅模拟油烟,测试吸油烟能力,可以看到即使烟雾量非常大,森歌i8智能蒸烤集成灶仍然能够轻松搞定,没有出现跑烟的情况。

  三、灶具部分体验

  体验完了烟机,我们再来看灶台部分。森歌i8智能蒸烤集成灶采用黑晶钢化玻璃台面,美观大气易清洁,此外森歌i8智能蒸烤集成灶还在台面下再加了一层防爆铝板,实现快速导热,非常安全。

  灶具性能上,森歌i8智能蒸烤集成灶拥有一级能效,自主研发了12腔直喷燃烧系统,采用全进风设计,能够提供5.0KW大火力,内环火力足,外环火力稳。

  此外,灶具和烟机之间还有联动功能。炒菜时,打开燃气灶,烟机排烟功能自动启动,贴心智能。烹饪过程中,火力猛,能最大化激发食物的香气,同时油烟被尽数吸走。

  四、蒸烤一体箱功能体验

  森歌i8智能蒸烤集成灶的下柜功能柜集成了蒸烤一体箱,66L大容量可以轻松满足4口之家的烹饪需求。

  内胆采用创新一体拉伸无缝工艺及304不锈钢,没有板材拼接缝,更加平整光滑,清洁无死角,抹布一擦即净。

  顶部密布式烤管+侧方立体热风循环+底部辅热台,形成C形立体热风环绕烘烤,加热更均匀。同时森歌i8智能蒸烤集成灶还能在烘烤过程中加入微蒸汽粒子,快速升腾,为食物加热,让烤制出来的食物口感更鲜嫩。

  我们现场准备了一整只鸡,来试试能不能用森歌i8智能蒸烤集成灶做出美味的烤全鸡。在放入鸡后,通过触控烹饪导航选择对应的模式,选择对应的时间和温度。

  随着香喷喷的烤鸡新鲜出炉,可以看到烤鸡表面金黄不焦糊,香气扑鼻,扒开外皮,烤鸡的肉质鲜嫩有弹性,外酥里嫩。

  同时得益于森歌的第二代散热防烫设计,森歌i8智能蒸烤集成灶的箱门采用三层隔热玻璃设计,隔热性能更加优异。在烹饪快要结束时,我们用测温枪进行了温度检测,箱门温度仅37.7度,完全不用担心不小心误触烫伤。

  当然,别忘了森歌i8智能蒸烤集成灶还具备蒸的功能。在蒸制过程中,蒸烤箱内部可以做到全域辅热。蒸汽动态平衡及蒸汽后排技术,也保证了食材同蒸不滴水不串味。

  20分钟后,我们准备的多道菜就蒸制完成了。经品尝,菜品肉质鲜嫩,色香味俱全,让人富有食欲,而且完全不存在串味的情况。        

  五、总结

  整体来看,森歌i8智能蒸烤集成灶造型美观,集成化程度非常高,完美适应现代装修风格。功能上的表现也很突出,火力猛,吸油烟效率高,还能够利用蒸烤箱制作更多的美食,简直就是现代厨房神器。如果你正好在装修新家,不妨考虑下这款森歌i8智能蒸烤集成灶,相信不会让你失望。

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