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山姆、盒马劲敌来深圳了!茅台、爱马仕半个小时售罄

玩物志 2024-01-18 14:42:01
公司

厉害了 Costco(开市客)。

选择在过年购置年货需求最高的时间节点,火急火燎把华南第一家店开了。

历经半年的宣传,上周五深圳店终于正式开业。

不愧是大网红超市,当天那叫一个人山人海、人满为患、人潮拥挤。

之前大批网友预估深圳店大概率不会重蹈上海和杭州覆辙,pangpang 打脸了。

方圆几公里内,途径 Costco 附近的道路,统统堵到水泄不通,原本平时通过只要 5 分钟,当天都得 30 分钟起步。

作为山姆最大的劲敌,Costco 这次来势汹汹,是否顺利能抢占华南市场,就看这一波了。

茅台、爱马仕,开店即扫空

2019 年 Costco 入驻中国第一家超市选择在上海,当天整个盛况刷新众人对逛超市的认知。

路程 3 小时,等车位 3 小时,排队 1-2 小时……

放到以前,这种无止尽等待的网红店,往往会劝退很多人。

但 Costco 不同,即便不少人已经收到官方发送要长时间排队的短信,也奋然前往。

感受到大家的热情后,Costco 立即决定赶快增加门店数量。

2023 年上海第二家店上线,同年杭州紧随其后,再度延续几年前的盛况。

有了前例,Costco 杭州店当天提前了 40 分钟开业接客。

不到半个小时,基本上所有「必抢」的热门产品一律售罄。

要知道,Costco 和山姆还是有些区别的,区别就在于 C 家的贵价奢侈品更热门。

比如茅台啊、LV、爱马仕、BURBERRY 等等,有数据称国内奢侈品成交额要比其它国家的高出 70% 左右。

它们都能被抢空,只能说当天去逛的非富即贵。

而 2024 年开年第一家 Costco 深圳店,早在半年前就已经在大力宣传。

这次开拓华南市场,无疑是想好好地正面与山姆「来上一战」。

因为山姆的中国总部就在深圳,福田店还创下了蝉联11年全球销售第一的好成绩。

Costco 深圳选址并没有以繁荣作为重点部署,不过现在的位置距离福田不远,可以说地点也是相当不错的。

它位于龙华区民达路 68 号,在地铁 4、6 号线附近,距离另一家山姆,只要十几分钟。

这家是华南首家旗舰店,还是中国第六家店,Costco 相当重视。

提前在福龙路和新区大道等道路边都设置了指示牌。

它的占地面积达到了 4.45m²,总共有 4 层,主要以购物面积 1.5万m²和 3 层室内停车场为主。

即便 Costco 预留了充足的 1000 个车位,1 月 12 号当天还是要排队 1-2 小时才能进场停车,每个路口都有交警在疏通指挥交通。

每 10 分钟只让 100 个人进店,排队大概要 3 个小时起步。

但这都不算疯狂,有很多人凌晨四点就开始在那排队了……

由于新开业,会员卡比原价低了 100 元,立即打破记录,开卡数量 14w 张,销售额更是未开店已赚将近 3000w,拿下两个全球第一,压力直接给到山姆那边。

前面提到茅台、爱马仕是 Costco 家的大爆品,这次也不例外。

就算 Costco 那天紧急发了短信给会员,告知并没有在任何平台宣传有特价飞天茅台,可开业半个小时内 20000+ 元一箱的茅台还是立即售空。

爱马仕更是秒没,难怪说不用配额的爱马仕就是特别香。

没进到店内顾客差点哭出声,很多连夜排队的都丧着脸离场。

除此之外 399 元巨型草莓熊和皇冠行李箱也是大家的重点目标。

一车一草莓熊,画面非常壮观。

商品类别排布上,其实和其它店大同小异,只是增加了些华南特色,有花胶鸡、腊味等食品供应。

生鲜产品当天一样热卖,车厘子、蛋糕、虾、三文鱼众多美食一应俱全。

不少从香港赶过来的顾客,基本都满载而归,看来又要增加新的代购业务了。

大概是预判到 Costco 开业会很火爆,山姆在该店开业前几天把今年话题度最高的 TVB 最佳女演员佘诗曼请到龙华店,疑似是来拍广告宣传片。

这意味着一场近距离的「商战」正式打响了。

仓储式会员超市鼻祖,连连打败沃尔玛

冷知识:山姆是沃尔玛家的。

更冷的知识:沃尔玛连续几年业绩低于 Costco。

没想到吧,在国内混得风生水起的山姆,其实算是 Costco 的「后辈」。

沃尔玛是全球第一大零售商,而 Costco 仅次于前者,排名第二。

它是由两个创始人合并开设,最开始其中一位创始人 Sol Price 在 1976 年就打造了会员制仓储购物理念。

当时 Price Club 首创会员制,年费在 25-35 美元之间。

James Sinegal 则是他底下的员工,在工作一段时间后,James 把会员制仓储式购物延伸到超市运营上,开了第一家 Costco。

相当于 Costco 的前身或参考对象便是 Price Club,因为 1993 年它们已合并。

这里有个小插曲,当年沃尔玛也提出了合并意向,但被 Sol Price 拒绝。

所以才有了现在 Costco VS 山姆的竞争关系。

1983 年第一家 Costco 在西雅图开业,广告上的宣传用简单易懂的语言告知顾客:我们没有华丽的陈列,没有多余的装饰,只有水泥地板和开放式天花板。但 Costco 能做到的,是会员们将在这以接近批发价买到优质商品。

同时还承诺,不仅是生活用品、食物,包括奢侈品还有打字机等等,都能帮你省下很多钱。

首家 Costco 真的在装修上是相当「简陋」了,一个开放式的仓库,里面只有货架和商品。

但仅凭模式,就吸引到大批顾客前往购物,且在美国顾客满意度指数 ACSI 中,它已经是名列第一。

6 年时间,Costco 就做到了实现 30 亿美元收入,还在 2014 年登上《财富》排行榜最高的公司,它已经是公认的仓储式巨头。

大佬们的远见总是格外一致,不止是沃尔玛,国内好几位老板譬如雷军、叶国富都在公开场合中提到过,Costco 的运营模式非常超前,也很值得学习和借鉴,如果它要是进军中国,可能会有很多零售业受到重创。

Costco 能够如此成功,创新的会员制仓储式购物只是其一,另一方面完全是它的利润率是显而易见比普通超市要低得多。

以往传统的超市毛利率在 20% 左右,而 Costco 只有 10%。

虽然在它那每次购入的总额大,但其实平均下来,对比其它超市,会发现性价比高出不少。

所以在美国,大家都说 Costco 是个亲民超市。

一次性买完大半个月甚至整个月的货,够吃一大家子人了。

这里就必须提到一个很关键的点,Costco 的远见卓识成就了它现在遥遥领先的地位。

毕竟是仓储式,空间要大,所以它的店大部分都选在了郊区。

对于欧美家庭的购物习惯,他们喜欢在周末集中采购商品,加上距离远,大部分人会选择来都来了,不想空手而归,整个购物闭环就变得连接得很合理。

这几年在大多数零售超市销售额出现逐渐下降的趋势,相反,会员制仓储式超市却步步高。

连沃尔玛 2023 年都开始进入了「瓶颈期」,它还能够逆境跑出好成绩,就问 Costco 不火谁火?

Costco、山姆、盒马 X 的胜利

变相「逼着」传统超市转型

现在在小红书、抖音等各种平台搜「超市」,基本优先会出现 Costco 和山姆。

它们有多火,已经不用再多去赘述了。

很多人把这类型超市归纳为「中产购物天堂」。

从能不能进门,就开始在筛选顾客,采用会员制去获得入场券。

几个仓储式超市都是以「低毛利,靠会员费作为主要营收」的模式,也能够赚得盆满钵满。

每个超市会员价格不同,像 Costco 是 299 元(深圳新店 199 元就能开卡);山姆是 260 元;盒马X会员为 258 元(已暂停开通付费会员);麦德龙则是 199 元……

被称为山姆「平替」的中国仓储式超市 fudi,有两档会员卡,价格不同,但非会员可以在进店体验后再决定是否购买会员。

在 Costco 和山姆你追我赶竞争激烈的期间,盒马 X 追火速跟上,也有将近 300 万的会员用户。

盒马 X 在 2023 年还推出了「移山价」,懂得都懂,直击山姆不甘示弱。

这些会员制仓储式超市它们自身都有侧重点。

Costco 的奢侈品很受欢迎;山姆则是在美食区用力,麻薯、瑞士卷天天抢空;盒马 X 同样是大体量商品,但它更注重以中国人口味去选品。

这些份量太大的采购,对于在北上广独居的打工人,他们同样找到解决方式,就是拼单团购,把购物的快乐发挥到了极致。

就算这几家的会员重合率挺高,不过高品质结合高性价比,和大家都保持各有各的特色,吸引力拉满了,现在更主打的是一个看谁更具备稀缺性,能够戳中顾客的购买欲。

它们也擅长利用打卡的社交属性,去把消费欲望无限放大。

像 Costco 家的巨型草莓熊,山姆的超大桶泡面,全是网红打卡处。

好多不想办理年费会员的年轻人,也会购买网络上非官方延伸出「次卡」去体验这些超市,好似「景区」般,进去参观拍照。

如今这些「中产购物天堂」趋于白热化阶段,它们边打造爆品,边时刻关注对家的价格浮动,能抢到一个顾客是一个。

这样也越发地让传统超市压力倍增,先不说有没有鄙视链,面对着价格战,它们也没有太大的优势。

再这么下去,连连闭店是能预见的。

所以不少传统超市开始转型,家乐福、永辉、华联等渐渐上架会员仓储店试水改造。

被压到透不过气来的麦德龙,也将会员制重拾,弥补近几年接连下跌的业绩。

越来越多的商超变型,更新迭代肯定是好事,但着重点还是在商品上,而不在于一改运营模式即能扭转乾坤。

就像 Costco 的广告说的:让会员们在这以接近批发价买到优质商品,这才足够打动消费者。

说在最后,我心中的超市天花板是「胖东来」,什么时候能盼到它开分店啊!

本文来源:玩物志

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