Excel，作为微软Office套件中的一款重要软件，广泛应用于数据处理、分析以及报表制作等领域。对于初学者来说，掌握如何创建一个新的Excel文件是基础中的基础。以下将详细讲解如何在不同平台上创建Excel文件，并简要介绍一些基础操作。
**一、在Windows系统上创建Excel文件**
1. **通过开始菜单创建**：点击屏幕左下角的“开始”按钮，找到并点击“Microsoft Excel”图标（可能显示为Excel 2016、Excel 2019或Excel 365等版本）。这将启动Excel程序，并自动创建一个新的空白工作簿。
2. **通过桌面快捷方式创建**：如果桌面上有Excel的快捷方式，双击该图标即可启动程序并创建新工作簿。
3. **通过文件资源管理器创建**：在文件资源管理器中，右键点击空白区域，选择“新建”->“Microsoft Excel工作表”。这将创建一个新的Excel文件，但此时需要双击该文件以启动Excel程序并打开它。
**二、在Mac系统上创建Excel文件**
1. **通过Launchpad创建**：点击屏幕底部的Dock栏中的Launchpad图标，找到并点击“Microsoft Excel”图标以启动程序并创建新工作簿。
2. **通过应用程序文件夹创建**：在Finder中，导航到“应用程序”文件夹，找到并点击“Microsoft Office”文件夹内的“Microsoft Excel”图标。
3. **通过右键菜单创建**：在Finder的任意位置，右键点击空白区域，选择“新建文件”->“Excel”。但请注意，这种方式可能不会在Mac上直接显示，因为Mac的右键菜单相对有限。此时，可以先创建一个空白文档，然后将其重命名为“.xlsx”格式，并双击以Excel程序打开。
**三、基础操作简介**
创建新工作簿后，用户可以开始输入数据、设置单元格格式、应用公式和函数以及进行数据分析和可视化等操作。Excel提供了丰富的工具栏和菜单选项，帮助用户高效地完成这些任务。
