春节临近，餐饮行业又将迎来一黄金期：年夜饭预订火爆、后厨人手紧张……在高强度运转下，食材管理稍有疏漏，就可能引发食品安全问题，轻则造成浪费，重则损害顾客信任、影响门店声誉。如何在繁忙中依然做到对食材的精准管控，着实让不少商家犯了难。
Brother深知餐饮企业面临的食品管理挑战，推出专业食品效期管理软件，以智能化、标准化、可落地的解决方案，帮助餐饮门店实现高效、安全、有序经营。
一键打印：高效规范，告别手写混乱
传统手写标签不仅效率低、易出错，还难以统一标准，尤其对连锁品牌而言，各门店管理参差不齐，总部监管困难。Brother食品效期管理软件通过后台录入食材及有效期信息，再通过Brother标签打印机一键打印，可生成包含品名、生产日期、效期等关键字段的清晰标签，大幅提升厨房效率，从源头降低人为失误风险。
智能预警：临期食材“主动提醒”
高峰期门店节奏快，员工精力有限，尤其短保食材管理易出现纰漏。导入Brother食品效期管理软件后，员工只需录入开始使用时间及有效天数，软件可自动计算到期时间，替代传统手写标签，准确率更高，更可靠。更关键的是，系统提供“临期+到期”双重预警机制——通过APP通知、系统消息、屏幕弹窗甚至语音提醒，多渠道同步推送预警信息，确保员工及时处理临期食材，落实“先进先出”原则，有效防范食安隐患，提高了门店的运营效率。
数据互通：赋能精细化运营
Brother提供标准化数据接口，可对接企业现有集成系统，可自动生成包含食材使用/报废信息的报表，一键导出，轻松应对各方核查。此外还支持销售报表、库存报表等数据文件的导出，辅助商家优化经营决策。
硬件加持：连接方式灵活，色带清晰耐用
目前，Brother PT-D610BT、PT-P710BT两款标签打印机适配该系统，支持蓝牙/USB两种连接方式，即使在没有网络的环境也能轻松打印。搭配耐油防水的TZe覆膜标签，无惧潮湿后厨和油渍台面，标签文字依然清晰。
上为PT-D610BT，下为PT-P710BT
春节是团圆的节日，也是对餐饮企业运营能力的一次大考。Brother始终致力于用可靠的技术方案，为餐饮经营者减轻负担、规避风险、提升效率。在这个忙碌而重要的时节，让我们携手守护每一份安心年味。
兄弟(中国)商业有限公司简介
兄弟(中国)商业有限公司成立于2005年，是Brother集团在中国的产品销售与服务的外商独资企业，事业领域包括以打印机、多功能一体机、标签打印机、扫描仪等产品为代表的打印及解决方案事业；以家用缝纫机、商用绣花机为中心的家用机器事业。兄弟(中国)致力于充分利用集团资源，为中国顾客提供更多具有高附加价值的产品和服务。
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