哪种靠谱? 冰箱保鲜功能对比

2011-10-12 10:52 固力果 A+

  【PConline 海选导购】冰箱除了制冷效果与产品质量之外,食物的保鲜能力显然也是十分受人重视的。近些年来不少厂商也在食物保鲜功能投入了相当大的力度进行研发,因此多种形式的特色保鲜冰箱纷纷被投入市场。在这篇导购中,小编将介绍一下各种常见的保鲜冰箱产品,对新鲜食材保存要求很高的朋友可不容错过了。

  目前市面上常见的保鲜功能主要有光波增鲜、VC诱导保鲜、零度生物保鲜与真空保鲜等等。当然除了这些极具特色的卖点之外,是否采用变频压缩机,更好的温控系统也会大大加强冰箱在食物保鲜上的能力。

真空保鲜功能

  其中最具特色的要算得上是西门子的真空保鲜冰箱,在零度生物保鲜的基础上增加了可以呈真空状态的保鲜舱设计。经专业机构检测,在真空的状态下细菌繁殖速度更慢,对水分的保存也更好,这也就说明冰箱可以更好地保留食物的口感与良好的卫生状况。而西门子的真空系列冰箱将在下面的导购中进一步介绍产品的细节。


西门子KK28A4620A真空零度保鲜舱


14天的真空保鲜对比测试


14天的真空保鲜对比测试

光波增鲜功能

  光合作用大家都知道,可是采摘下来的水果与蔬菜同样可以进行光合作用相信不少人都想不到吧。而光波保鲜功能就是在冰箱的内部增加了光波发生器,它不断释放5种波长的仿自然光波,让采摘后的果蔬继续光合作用,这样可以继续促进Vc、叶绿素及其他养分的合成,让蔬果的营养成分最大化,从而延长蔬果的保存时间。


光波增鲜示意图

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