博世电烤箱有哪些功能

　　博世电烤箱有哪些功能？

4D 热风，30-275 °C

　　适合多层烘焙与烘烤。 风扇会将后方环状加热管产生的热气均匀送往烤箱各处。

上下加热，30-300 °C

　　进行传统的单层烘焙与烘烤。 尤其适合具有湿润配料的蛋糕。 由上往下且由下往上均匀加热。

节能式热风，30-275 °C

　　以节能方式 , 针对不需预热的餐点 , 进行单层烘焙与烘烤。 风扇会将后方环状加热管产生的节能热气均匀送往烤箱各处。

节能式上下加热，30-300 °C

　　对选定的餐点以节能的方式搭配上 / 下火进行烹调。 由上往下或由下往上均匀加热。 7 热风上火烧烤 30-300 °C 烧烤禽肉、全鱼与较大块的肉品。

全面烧烤，烧烤设定：1 = 低  2 = 中 3 = 高

　　烧烤扁平的食材，如牛排或香肠，以及烘烤吐司与焗烤料理。 加热管下方全区会处于高温状态。

集中烧烤，烧烤设定：1 = 低  2 = 中 3 = 高

　　烧烤少量牛排或香肠、以及烘烤吐司与焗烤料理。 加热管下方之中心区域会处于高温状态。

烘烤冷藏食品，30-275 °C

　　适用于披萨或其他需从下方集中加热之餐点。 烤箱会从底部及后方环状加热管加热

低温烹调 / 慢煮，70-120 °C

　　适合以连续小火慢烤柔软肉片。 由上往下或由下往上以低温均匀加热。

底部加热，30-250 °C

　　适合双层蒸锅或最终烘焙阶段烹调。 仅从底部散发热能。

解冻，30-60 °C。温和解冻冷冻食物。至于保温和暖盘这些常见的功能博世烤电箱一个也不缺。