选博世电烤箱还是微波烤箱

　　选购博世电烤箱还是微波烤炉有什么建议？我们应该从实际出发，从价格和用途出发。这里所说的微波烤箱实际上就是微波炉。现在每家每户几乎都有微波炉，除了微波炉能够方便们随时随地加热食物之外，其价格也是我们选购微波炉的原因，市面上微波炉品牌林林种种，从价格低至几百元就能买到以及高端微波炉平均售价不超过2000，微波炉都是我们的首要选择。那么电烤箱呢？电烤箱较微波炉贵，动则两三千到上万元也不为过。同样是厨房中担当加热食物的电器为什么价格却相差这么多呢。

　　价格说完了，我们就从用途方面来比较电烤箱和微波炉吧。烤箱和微波炉最根本的区别就是加热原理，烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的，属于传统的加热方式，食物由外及里的传热，而微波炉是用微波来煮饭烧菜的，食物由里及外的传热，两种加热方式有着本质上的区别，一个是电热加热，一个是电磁波加热，因此造成了其烘烤效果的不同。微波炉的微波穿透食物时产生热能效应，在加热的同时，会使食物的水分和营养的流失加快。

　　使用过微波炉的人应该都知道，用微波炉热东西快速方便，但是很容易 干，比如你放个馒头进去，加热后拿出来可能就不会想吃了，完全没有软乎乎的感觉，将水分都烤走了大半，硬邦邦的，吃起来口感很差，而用烤箱烘烤的效果就是 酥脆的，虽然不是蒸出来的那种软软的口感，但还是别有一番风味。烤箱用来烘焙食物再合适不过了，虽然现在的微波炉也可以做蛋糕、烤鸡翅、做披萨等，但是很难做出烤箱那么出色的烘焙效果。

　　微波炉主要用来快速翻热食物，能节省很多时间，网上有很多微波炉做菜的菜谱，采用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧，也能做出不少好吃的菜。烤箱用来加热食物就不大适合了，一般会比微波炉多花一倍的时间，耗电量大，只用来烘焙食物就好，面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食，都可以很好的做出来。

　　通过以上的价格和用途方面的对比选博世电烤箱还是微波烤箱大家应该有了自己的选择了吧。只是想热场加热食物而且讲究经济实惠，微波烤箱（微波炉）是最好的选择，如果经济上充裕，而且对烘焙制作美食的，博世烤电箱是不二的选择。