摘要：电炸锅用电即可炸制各种肉类、蔬菜类麻花、果子等食品，市面上的电炸锅一般为一机多用，不仅可以油炸食品，还可以用来煮东西。电炸锅怎么选用?电炸锅食谱有哪些?
【电炸锅】电炸锅选择 电炸锅使用 电炸锅食谱
随着现在高科技的不断发展，很多的美食有了自己专用的制作工具，正是因为这样的原因，喜欢油炸食品的各位小伙伴们有口福了。电炸锅的问世方便了很多的大众，让自己在家就可以轻松的学习油炸，轻松的做自己喜欢的美食。当然很多人也会对电炸锅不甚了解，这个就需要小编为大家一一介绍了，从 电炸锅 的如何选择和如何使用开始切入，真正的让喜欢油炸美食的亲们享受美食之旅。
电炸锅选择：
单从名字就知道电炸锅是需要用电的，因此使用安全就更需要被重视，可见选择电炸锅也是首要问题。现在市面上的电炸锅种类繁多，建议喜欢美食的大家，一定要选择大厂家生产的合格质检产品，这样不仅能保证我们使用的安全，也会保障电炸锅的质量问题。再使用过程中，不论遇到什么样的问题，都会有售后的耐心帮助，对于选择电炸锅一定不能贪图便宜。
电炸锅使用：
正规厂家生产制造的电炸锅，在出厂销售的时候，都会有详细的产品使用说明，这一点还需要使用者仔细的阅读，这样就会减少一些不必要的麻烦。安全用电要提倡，所以在使用电炸锅油炸之后，一定要及时的切断电源，避免用电隐患;当然也要注意家里老人儿童的安全，杜绝他们接近高温的电炸锅。
电炸锅食谱：
说了那么多关于电炸锅的信息之后，相信大家最关系的还是电炸锅食谱，那么小编就简单的介绍几款最容易被人喜欢的美食，大家不要流口水哦。
(1)炸鸡排
第一步：就是把电炸锅加入油，开电进行加热
第二步：要选择一块合适的鸡排，要将鸡排简单的作一样处理、腌制备用
第三步：是能用工具捶打鸡排，这样做的原因是为了鸡排更入味且容易熟，要裹上淀粉
第四步：待油温合适，将鸡排下至锅中，然后炸到鸡排表面焦黄，切记的是，鸡排在炸制的过程中会出现外熟里生的现象，最好是能借助剪刀这样的工具，辅助整个炸鸡排过程。
(2)油炸花生米
首先：花生米要选择大小均匀、合适，没有杂质
其次：一定要将花生米凉锅凉油放入，这样做的好处就是， 花生米 后味香甜，且不容易糊
最后：得等到花生米炸到一定程度，油温逐渐上升的时候，可以打捞出花生米，控油即可。 记得要给花生米调味哦，甜的、完全随自己口味决定
相信喜欢美食的小伙伴，已经开始流口水了，迫不及待的想要自己使用电炸锅做美食了。虽然现在电炸锅越来越方便，但是使用过程中的用电安全，一定是需要特别防范的，尤其是家里有小孩的，美食固然重要，用电安全也不可忽视。
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