东菱亮相AWE2024，现场深耕“蒸汽烹饪”打造家庭中餐厅

2024年中国家电及消费电子博览会（AWE 2024）于3月14日-3月17日在上海新国际博览中心顺利落幕。作为高端新国货小家电品牌，东菱今年携新品豆奶机重磅亮相AWE现场，现场特设试饮环节，香醇细腻的豆奶口感惊艳了众多观众。此外，东菱围绕预处理厨房、家庭中餐厅以及洁净生活家这三大主题空间，给消费者全面呈现了从食材净洗、备餐预处理到食物烹饪加热的一个完整场景链路，更有炫酷装置以及产品体验，让观众沉浸式感受布艺清洗和织物除螨的升级清洁力。

新品首发开场，特设豆奶机抢先试饮体验

“五谷为养，五果为助。”遵循食物多样的饮食原则，是我国传统饮食文化的基础。作为大豆的发源地，国人饮用豆浆已经有近两千年的历史。如今，豆浆成为老少皆宜的“国民饮料”，常年出现在大众的早餐餐桌上。从古代手工石磨技艺，到现代的高速破壁技术，国人不断优化豆浆制作工序，对口感和营养也更加挑剔。

为了还原记忆中的纯粹味道，3月14日AWE开幕当天东菱也带来了重磅新品——豆奶机。通过创新加入120kPa高压乳化技术，让大豆中的植物营养充分释放，同时乳化成更稳定更细腻的豆奶，豆奶粒径低至0.76微米，比普通豆浆粒径的1%更小，人体更容易吸收。120℃高温熬煮，不用额外加糖，也能释放天然甜味。配方纯净，只需大豆和水，无需添加其他配料，一口喝到纯粹植物营养。

东菱豆奶机除了“醇豆奶”功能，还有坚果奶、五谷浆、果蔬汁、快浆共5大营养菜单，每天一杯，补充人体不同营养所需。现场展会还特设了抢先试饮区域，只需加入黄豆和水，就能做出新鲜醇香的豆奶，浓郁顺滑的口感一下子就“俘虏”了观众的味蕾。

打造预处理厨房，高效完成餐前食材工序

从餐前预处理到食材的烹饪加热的完整场景链路，东菱细分到食材清洗净化、分类备餐、烹饪蒸煮等环节，并带来了对应的解决产品。

作为家用果蔬净化器团体标准制定者之一，东菱背靠新宝集团持续深耕果蔬净化器领域，不断细分使用场景，持续探索推陈出新。东菱果蔬清洗机升级双效快洗技术4.0，漩涡清洗配合羟基净化，3分快速净化食材，科学除菌去农残，让现代家庭更高效地完成食材净化清洗的工作。

而对食物和调料的精细处理，则深藏着国人独特的烹饪审美和技法智慧。因“肉菜分类处理，健康高效备餐”概念而在各平台爆卖的东菱佐料机系列产品，本次展示中也得到了观众们的青睐。通过大小碗配置以及不同刀具配件，实现对软硬食材分类处理，粗细可选，最终为菜肴带来丰富多变的口感和风味。

漫步家庭中餐厅，感受中式烹饪生活的“烟火气”

中国人最早将“蒸”带入厨房。在流传千年的中华美食文化中，素有“无菜不蒸”之说。蒸，离不开国人的日常茶饭事。不同于煎炸，蒸汽可以让鲜味物质保留在菜肴中，营养成分不受破坏，是更适合摄入过量的当代人的烹饪方式。为此，东菱一直以来潜心专研蒸汽烹饪，展会现场更是以“蒸”的概念打造中式现代餐厨空间，解构国人当代饮食文化与生活方式。

汲取云南建水人的陶制传统汽锅为灵感，创新改良了汽锅的陶瓷工艺和造型，东菱推出了第一款蒸汽锅。独特的汽锅烹饪，只需对食材进行简单处理和调味，利用蒸汽和时间就能激发家常食材的原汁原味和营养。东菱蒸汽锅，让原本过程繁杂的汽锅料理，变得在家也能轻松实现。

随后，根据美食达人、资深会员和专业厨师的使用反馈，东菱洞察到现代家庭对“蒸”的火候、时间有了新的要求。在快节奏的当下，一日三餐更讲究高效、口味多样和营养均衡。于是，东菱电蒸锅诞生了——沿用深受市场认可的汽锅烹饪，革新加入120°C 高温快蒸技术，让新鲜食物在更短时间内出炉。搭配灵活多变的配件组合，一锅就能蒸好饭菜汤。

东菱始终相信，烹饪不仅是满足家人间的口腹之欲，更是一场贴近生活的创作。在家庭中餐厅区域中央，还有一张自然稳重的原木餐桌，上面摆放了朴素的木质餐具以及陶制汽锅，旁边是插在玻璃花瓶内的绿植枝条……将日常的家庭生活片段通过氛围感的场景还原出来，不仅带来了视觉上的愉悦，更是唤醒了根植于国人文化情感记忆深处的审美意象与家的记忆。

围绕洁净生活家，展示干净入微的布艺清洁力

近年来，东菱一直深耕厨房电器领域外，也在不断探索生活电器赛道。面对家居消费群体的品质化、智能化的消费趋势，针对家居用品清洁的需求也越来越精细化。在洁净生活家区域，东菱重点展示了家居布艺清洗的场景痛点，以及为之打造的从清洗到快速烘干即用的解决方案。

东菱布艺清洗机创新研发出“自加热高温融污系统”、“蒸汽清洁”等高温蒸洗技术，结合多场景清洁刷头与清洁液组合，一举解决了全屋布艺家居清洗难题，上市后爆卖成为布艺清洗机品类全网销售额TOP1，还获得了2023年德国IF产品设计奖和德国红点设计奖，彰显出东菱在布艺清洁领域的专业地位。

随后，通过会员和达人的使用反馈，东菱发现了用户希望能够更快更精细除污、减少晾晒时间、用后方便打理等新需求，近期也推出了洗烘一体的升级款东菱速干布艺清洗机。这款新品创新采用65℃高速烘干技术，配合四大清洁模式专业解决各种布艺新旧污渍，面对突发性的脏污产生，也能洗完即烘干，告别耗时耗力的晾晒过程，快洗快干马上用。

此外，它还升级了自清洁功能，使用完可以一键清洁刷头、管道，实现内外真正洁净，让布艺洗护更无忧。

现场设置了操作体验区域，让观众能够更直观地感受“喷刷洗”的神奇效果，来回刷几遍就把巴掌大的污渍轻松去除，5分钟后便烘干完毕地毯焕新如初。

在洁净生活家的空间里还展示了东菱智能除螨仪，炫酷的互动装置表现出除螨仪双倍拍打力和强劲吸力，吸引了不少观众驻足了解。东菱智能除螨仪采用前后双滚刷设计，实现拍打频率每分钟高达120000次，双吸口设计、产生15000pa飓风吸力，前后同步吸入污染物，一次推拉就可以实现双倍清洁，隐匿在被褥、沙发的螨虫灰尘等污染物就都能轻松拍出并吸入清理！配合UV-C紫外线灯和65℃热风同时运作，不止除螨更能抑螨，实现100%除螨率，99.99%除菌率！

东菱智能除螨仪还创新加入了抑菌集尘袋的设计，可以实现60天不用倒垃圾。当集尘袋满载后机子会自动发出提醒，这时候只需要把袋子一扔就行了，操作简单不脏手。

同时，东菱智能除螨仪还安装了尘螨感应，通过红蓝灯动态变化可以识别当前位置尘螨的多少，清洁效果真实可见，不用再盲目推拉。据悉，东菱智能除螨仪还荣获了2024年AWE艾普兰设计奖，实用功能和技术创新得到行业专业评委认可。

东菱作为广东新宝电器股份有限公司的核心自主品牌，借助新宝集团强大的自主研发能力、创新设计能力，以及供应链实力，结合中式生活现代化的理念，致力于为消费者打造更优质的烹饪与清洁体验。未来，东菱将继续思辨创新，融合东方美学与现代技术，推出更多符合当代生活需求与审美的产品。